第43章
李坏吃过午饭之后李带着季春生和严炊去了听雨楼。
此去听雨楼李坏是想将一些猪肉的烹制方法教给那些大厨,比如红烧肉,粉蒸肉,卤肉,梅菜扣肉等等…
就像他之前说的,一百二十文一斤的猪肉,半斤不到作一盘菜,他敢卖四百文,这简直就是暴利!
当然李坏没有那么丧心病狂,四百文太欺负老实人了,所以他决定卖三百九十九文。
可别小看这少的一文,这种消费陷阱在现代随处可见,人们早已熟知,但是无时无刻有人心甘情愿的掉进去。
这是一种强力的心理暗示,当你看到399的时候第一印象绝对是“哇,四百都不到!”
这就是多一文少一文的差距。
至于带上严炊是想让他也学学,毕竟他是王府里的大厨,总是那几个菜没意思。
听雨楼此时客人很多,不过比起鼎盛之时又少了一些,大多都是文人墨客,
李坏尽量避开人来到后堂,掌柜严昆立即笑呵呵的迎上来。
听雨楼现在一改往日清冷,变得门庭若市、名扬京都,一切都是世子神机妙算、审势筹谋。
而就如世子所料,那日在二楼吓得那些什么公子才子屁滚尿流之后,再无人敢来听雨楼闹事。
现在酒楼伙计们说起那天的事都是眉飞色舞,扬眉吐气。
他也听从世子吩咐,联络周边车夫轿夫,收取中间费用,将他们推荐给客人,每月又多一笔可观的收成。
这简直就是两头讨好的好事!
客人连连夸赞听雨楼服侍周到上心,要走之前先叫好车轿不说,还比别的地方便宜。
但客人哪里知道,车轿之所以便宜是因为众多车夫轿夫齐聚一处,只要多了价格自然就降了,跟他们没有半毛钱关系。
可客人却不会去谢眼中低贱的车夫、轿夫,他们只会谢自己这个掌柜。
而另外一头车夫、轿夫们也高兴的不行,因为不用四处奔波找客,
有时候说不定一天到晚都拉不到活计,现在虽然便宜一些,但安安稳稳每日都有活干,有钱来!
很多人甚至都悄悄给他送东西,想要他以后多给找活。
若是以前有这种好处,他早就自己收下了,可现在不敢。
世子神机妙算,如同诸葛在世,他那点小心思万一被世子看穿可不好。
面对笑脸躬身相迎的严昆,李坏笑起来。
他并不讨厌圆滑的人,其实这种人反而是更加能做事的人:
“我看外面停了这么多车轿,想必已经有人开始给你送礼了吧。”
没想到世子开口就是这个,严昆一下子了冷汗直冒。
那种由里到仿佛瞬间被看穿的感觉让他全身汗毛都树立起来,血肉都在颤抖,连忙摇头道:
“世子明察,老奴没收一分一毫啊!”
李坏倒不是要怪他的意思,只是问问而已。
把严昆从地上拉起来,李坏不满道:“别老是动不动就跪,我又没说怪你,只是猜到有人会来贿赂你,你说没收我也信。”
严昆眼神中的慌乱逐渐化为不可思议和崇敬:“世子真乃神人也,周围好几家人确实给我送过银钱,想要让老奴多叫他们的车马,但老奴都给一一拒推了。”
李坏点点头,这些他还是想得到到,毕竟生活不是演义小说,梦想公平竞争的人最后都被玩死了:
“这也不是什么大事,不要紧张,你做得很好。
别的地方可以收,但这个不行,竞争能够降低价格,最后实惠都会算在我们听雨楼头上,
不能因为一时小利断送大好前程,所以不要收东西也不要插手,让他们自己去争明白吗。”
严昆连忙点头表示记住。
李坏这才放心的道:“你去拿纸笔来,我给你写些东西,厨房里如果有就不用,没的让人去买一些回来。”
不一会,李坏就着后堂的桌柜写下一大串:红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮…
严昆看了半天有些疑惑:“世子这是药方吗?”
“你像让人买回来,我在三楼等着,给我送个火盆过来,好了叫我。”
李坏没解释,吩咐好后径直上了三楼,季春生和严炊也留在后堂烤火。
…
在二楼李坏就发现有些不对。
因为二楼角落坐了一桌四人,和周围谈论诗词,想着如何上三楼的文人墨客格格不入,
因为他们穿的是开元府衙役的服饰。
李坏心里猜了个大概,果然才上三楼他就看到何芊,小丫头依旧一身武装,旁边的桌上放着她随身宝剑压着一叠写满字的纸。
见李坏上楼,她惊喜的跳起来:“大混蛋你来啦!”
随后似乎觉得自己反应不对,马上坐下,假装看四周的风景然后道:
“我就说这字明明跟你屋子里的一模一样,可阿娇姐和王爷爷都不信我,还说是我看走眼了。”
额…
李坏一愣,没想到小姑娘记性这么好,险些露馅,坐下说道:
“一样又怎么,这诗是我写的不成,我倒是想,这样一来我也算京都鼎鼎有名的才子了。”
“少臭美,就凭你?”何芊不屑道:“还有,你好无礼,谁让你坐我的桌。”
李坏摊手:“这不就完了,既然你都不承认我写的诗,为什么还说和我屋里的一模一样呢?”
小姑娘一下子就被问住了,愣了许久才说:“也是啊,难道我真看错了…”
李坏松口气,暂时蒙混过关了。
他故意把两件事关联起来,比起承认她看错了,这诗是李长河写的让她更加难以接受,
于是小姑娘选择相信前者。
“话说回来,你今天不是来找茬的吧?”李坏转移话题。
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此去听雨楼李坏是想将一些猪肉的烹制方法教给那些大厨,比如红烧肉,粉蒸肉,卤肉,梅菜扣肉等等…
就像他之前说的,一百二十文一斤的猪肉,半斤不到作一盘菜,他敢卖四百文,这简直就是暴利!
当然李坏没有那么丧心病狂,四百文太欺负老实人了,所以他决定卖三百九十九文。
可别小看这少的一文,这种消费陷阱在现代随处可见,人们早已熟知,但是无时无刻有人心甘情愿的掉进去。
这是一种强力的心理暗示,当你看到399的时候第一印象绝对是“哇,四百都不到!”
这就是多一文少一文的差距。
至于带上严炊是想让他也学学,毕竟他是王府里的大厨,总是那几个菜没意思。
听雨楼此时客人很多,不过比起鼎盛之时又少了一些,大多都是文人墨客,
李坏尽量避开人来到后堂,掌柜严昆立即笑呵呵的迎上来。
听雨楼现在一改往日清冷,变得门庭若市、名扬京都,一切都是世子神机妙算、审势筹谋。
而就如世子所料,那日在二楼吓得那些什么公子才子屁滚尿流之后,再无人敢来听雨楼闹事。
现在酒楼伙计们说起那天的事都是眉飞色舞,扬眉吐气。
他也听从世子吩咐,联络周边车夫轿夫,收取中间费用,将他们推荐给客人,每月又多一笔可观的收成。
这简直就是两头讨好的好事!
客人连连夸赞听雨楼服侍周到上心,要走之前先叫好车轿不说,还比别的地方便宜。
但客人哪里知道,车轿之所以便宜是因为众多车夫轿夫齐聚一处,只要多了价格自然就降了,跟他们没有半毛钱关系。
可客人却不会去谢眼中低贱的车夫、轿夫,他们只会谢自己这个掌柜。
而另外一头车夫、轿夫们也高兴的不行,因为不用四处奔波找客,
有时候说不定一天到晚都拉不到活计,现在虽然便宜一些,但安安稳稳每日都有活干,有钱来!
很多人甚至都悄悄给他送东西,想要他以后多给找活。
若是以前有这种好处,他早就自己收下了,可现在不敢。
世子神机妙算,如同诸葛在世,他那点小心思万一被世子看穿可不好。
面对笑脸躬身相迎的严昆,李坏笑起来。
他并不讨厌圆滑的人,其实这种人反而是更加能做事的人:
“我看外面停了这么多车轿,想必已经有人开始给你送礼了吧。”
没想到世子开口就是这个,严昆一下子了冷汗直冒。
那种由里到仿佛瞬间被看穿的感觉让他全身汗毛都树立起来,血肉都在颤抖,连忙摇头道:
“世子明察,老奴没收一分一毫啊!”
李坏倒不是要怪他的意思,只是问问而已。
把严昆从地上拉起来,李坏不满道:“别老是动不动就跪,我又没说怪你,只是猜到有人会来贿赂你,你说没收我也信。”
严昆眼神中的慌乱逐渐化为不可思议和崇敬:“世子真乃神人也,周围好几家人确实给我送过银钱,想要让老奴多叫他们的车马,但老奴都给一一拒推了。”
李坏点点头,这些他还是想得到到,毕竟生活不是演义小说,梦想公平竞争的人最后都被玩死了:
“这也不是什么大事,不要紧张,你做得很好。
别的地方可以收,但这个不行,竞争能够降低价格,最后实惠都会算在我们听雨楼头上,
不能因为一时小利断送大好前程,所以不要收东西也不要插手,让他们自己去争明白吗。”
严昆连忙点头表示记住。
李坏这才放心的道:“你去拿纸笔来,我给你写些东西,厨房里如果有就不用,没的让人去买一些回来。”
不一会,李坏就着后堂的桌柜写下一大串:红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮…
严昆看了半天有些疑惑:“世子这是药方吗?”
“你像让人买回来,我在三楼等着,给我送个火盆过来,好了叫我。”
李坏没解释,吩咐好后径直上了三楼,季春生和严炊也留在后堂烤火。
…
在二楼李坏就发现有些不对。
因为二楼角落坐了一桌四人,和周围谈论诗词,想着如何上三楼的文人墨客格格不入,
因为他们穿的是开元府衙役的服饰。
李坏心里猜了个大概,果然才上三楼他就看到何芊,小丫头依旧一身武装,旁边的桌上放着她随身宝剑压着一叠写满字的纸。
见李坏上楼,她惊喜的跳起来:“大混蛋你来啦!”
随后似乎觉得自己反应不对,马上坐下,假装看四周的风景然后道:
“我就说这字明明跟你屋子里的一模一样,可阿娇姐和王爷爷都不信我,还说是我看走眼了。”
额…
李坏一愣,没想到小姑娘记性这么好,险些露馅,坐下说道:
“一样又怎么,这诗是我写的不成,我倒是想,这样一来我也算京都鼎鼎有名的才子了。”
“少臭美,就凭你?”何芊不屑道:“还有,你好无礼,谁让你坐我的桌。”
李坏摊手:“这不就完了,既然你都不承认我写的诗,为什么还说和我屋里的一模一样呢?”
小姑娘一下子就被问住了,愣了许久才说:“也是啊,难道我真看错了…”
李坏松口气,暂时蒙混过关了。
他故意把两件事关联起来,比起承认她看错了,这诗是李长河写的让她更加难以接受,
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