第75章 75加工调料
第75章75加工调料
沈双双点头。
婆婆说的这些,她其实都想过。
“咱家现在只有三个人,租大院子住肯定不划算。我试着找个小院子,或者能住的阁楼,就那种上面住人,下面是店面的也成。”
“至于现在的院子,咱先留着。时不时的回来住,或者回来看看。”
“豆腐的话,咱还在村里做。”
“请王婶子跟大伯娘来帮忙,然后我往返回来拉货。”
“等咱的豆腐店开起来,每天卖的豆腐必定比现在多。她俩一起忙活的话,一天下来,应该能做不少豆腐。”
豆腐生意的事,她是不怎么担心的。
毕竟醉仙楼已经帮她把豆腐的名头打出去了,到时候等她开店,定价稍稍放低些,不愁没人光顾。
沈氏认真听着,听完沈双双的分析,认同的点了点头。
可认同归认同,心里却依旧有些担心。
“店铺的位置得选好,店租贵点也无妨,关键得热闹。最好……选西市那边。”沈氏道。
去镇上开店也好。
她的腿一时半会的好不了,帮着做豆腐不成,可看看店还是可以的。
沈双双听到婆婆同意了,面色便是一喜。
“是,我想的也是选西市那边。”
“不过现在还早,我估摸着,准备一个半月后再找铺子。”
提前半个多月找铺子,怎么着也能找着。
西市那边因为菜价便宜,最为热闹。平常就是城中乃至城东的人,都愿意走远些去西市采买东西。
她把豆腐的价格定得低些,生意必定不愁。
“是不用急。”沈氏应了一句。
“不过你去西市的时候,也可以留意留意。多看看总是好的。”
“嗯!”沈双双愉快应下。
又跟沈氏说了一会儿话,才回房间。
回到房间后,沈双双将自己买回来的三种调料取了出来。
然后拿来剪刀,开始从这三种调料里取能用的种子。
辣椒种子是最多的,一枚红辣椒剪开能得到二三十粒种子。
因此,沈双双轻松就取到了大量辣椒种。
对花椒,因为许多花椒是裂了壳的,里头的种子已经不在了,一两花椒里,沈双双才取到了不到一百粒种子。
至于胡椒,直接就是种子,不用她筛选。
其实,这些调料被当成香料烘制过,直接种地里,存活率会很低。
可她空间里的红土地却是逆天的存在,只要种子还有一丝活性,都能发芽成长。
是的,她准备在自己空间里种植一批调料出来。
毕竟靠去香料铺子买的话,单价也太高了。
取了一小半的胡椒当种子,沈双双收拾一番后,将自己选出来的种子全存进了空间里。
接着,意识沉进空间。
来到十平米红土地旁,沈双双望向了自己的地。
此时,她空着的地就只有一平米,其它九平米全种着人参。
是的,她早把地里的果树铲了,换成了人参。
毕竟,种人参的收益可比种果树大多了。
而且她对外卖果子,可能会引人怀疑。毕竟,他们家可没果树。
视线望向地里长着的大棒槌们,沈双双有些想拔两个出来变现。
租铺子哪儿顶得上买铺子啊?
她手上要能有个三四百两,不是没希望买下间位置不错的小铺的。
可只犹豫了片刻,沈双双就放弃了。
她已经连续去药铺卖了两回人参了,要再去——真当大河村附近的山里特产人参啊?
“算了,还是留着它们继续长吧。等以后有机会了,再把它们出手。”沈双双嘀咕了一句。
然后开始往空出来的一平米红土地里种辣椒。
种子刚靠近,土地上方就出现了提示,一平米辣椒可以种下十六粒种子。
沈双双并没犹豫,直接选了十六粒辣椒种丢进去。
在正常环境中,辣椒五个月上下就能长成,她准备多种一阵子辣椒。
然后再种植花椒跟胡椒。
毕竟花椒树跟胡椒树的寿命足有几十年,种一次可以连续采摘几十次。
种好了辣椒种,沈双双开始设置自动收割模式。
青辣椒收割两茬儿,其余的直接收红辣椒。
做完这一切,沈双双出了空间。
然后将剩下的调料收拾一番,又取了药铺里买的八角桂皮等调料,去厨房进行加工。
对了,八角桂皮之类的调料也贵得很。
也就她需求不大,否则还真担心会吃不起。
沈双双在厨房里忙活了没一会儿,就有呛鼻的味道从厨房里弥散出来。
李凌写完课业在院子里玩儿,连着打了好几个喷嚏。
房里的沈氏也闻到了味道,询问沈双双情况。
“娘,没事,我做调料呢!等做出来,你们一定喜欢!”沈双双应了一句,继续用帕子捂住口鼻,加工辣椒粉。
沈氏心知儿媳妇是个有主意的,并没再多问。
只是念叨了两句,就把孙儿喊进了房间,顺带让他关上了门。
沈双双继续忙活。
半个时辰后,终于制好了一碗香喷喷的油辣子,还磨了两罐辣椒粉跟胡椒粉。
调料置办好了,沈双双开始做饭。
嘿嘿,等着吧,今儿中午有大餐吃。
红烧肉,水煮肉片,清水豆花,再配上香喷喷的白米饭。
想想都美啊!
中午,饭菜上桌。
沈氏跟李凌见到红艳艳的菜,惊讶又好奇。
“这……是八角,还有香叶?”沈氏瞅着红烧肉里的调料,不确定的冲沈双双问道。
她对药材很熟悉,觉得自己应该没认错。
可儿媳妇又不是做药膳,怎么会往菜里放药材呢?
“嗯。”沈双双笑着应道。
见婆婆神情更加惊讶,解释道:“八角,桂皮,香叶之类的,除了能做药材,还能拿来当调料。味道可好着呢。”
“今儿是时间太紧,我没来得及做卤水。否则,我做些卤肉出来,您尝了铁定喜欢。”
想起卤肉的味道,沈双双不自觉的咽了咽口水。
明儿她多买些肉回来,一定进行尝试。
沈氏表情有些怀疑。
“真……好吃?”问道。
她懂医理,知道这几种药材并没毒。
不仅没毒,添加少量还对身体有些益处。可味道,她却不确定。
“嗯!您尝尝就知道了!”沈双双笑着道。
说完,给沈氏夹了一块红烧肉。
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沈双双点头。
婆婆说的这些,她其实都想过。
“咱家现在只有三个人,租大院子住肯定不划算。我试着找个小院子,或者能住的阁楼,就那种上面住人,下面是店面的也成。”
“至于现在的院子,咱先留着。时不时的回来住,或者回来看看。”
“豆腐的话,咱还在村里做。”
“请王婶子跟大伯娘来帮忙,然后我往返回来拉货。”
“等咱的豆腐店开起来,每天卖的豆腐必定比现在多。她俩一起忙活的话,一天下来,应该能做不少豆腐。”
豆腐生意的事,她是不怎么担心的。
毕竟醉仙楼已经帮她把豆腐的名头打出去了,到时候等她开店,定价稍稍放低些,不愁没人光顾。
沈氏认真听着,听完沈双双的分析,认同的点了点头。
可认同归认同,心里却依旧有些担心。
“店铺的位置得选好,店租贵点也无妨,关键得热闹。最好……选西市那边。”沈氏道。
去镇上开店也好。
她的腿一时半会的好不了,帮着做豆腐不成,可看看店还是可以的。
沈双双听到婆婆同意了,面色便是一喜。
“是,我想的也是选西市那边。”
“不过现在还早,我估摸着,准备一个半月后再找铺子。”
提前半个多月找铺子,怎么着也能找着。
西市那边因为菜价便宜,最为热闹。平常就是城中乃至城东的人,都愿意走远些去西市采买东西。
她把豆腐的价格定得低些,生意必定不愁。
“是不用急。”沈氏应了一句。
“不过你去西市的时候,也可以留意留意。多看看总是好的。”
“嗯!”沈双双愉快应下。
又跟沈氏说了一会儿话,才回房间。
回到房间后,沈双双将自己买回来的三种调料取了出来。
然后拿来剪刀,开始从这三种调料里取能用的种子。
辣椒种子是最多的,一枚红辣椒剪开能得到二三十粒种子。
因此,沈双双轻松就取到了大量辣椒种。
对花椒,因为许多花椒是裂了壳的,里头的种子已经不在了,一两花椒里,沈双双才取到了不到一百粒种子。
至于胡椒,直接就是种子,不用她筛选。
其实,这些调料被当成香料烘制过,直接种地里,存活率会很低。
可她空间里的红土地却是逆天的存在,只要种子还有一丝活性,都能发芽成长。
是的,她准备在自己空间里种植一批调料出来。
毕竟靠去香料铺子买的话,单价也太高了。
取了一小半的胡椒当种子,沈双双收拾一番后,将自己选出来的种子全存进了空间里。
接着,意识沉进空间。
来到十平米红土地旁,沈双双望向了自己的地。
此时,她空着的地就只有一平米,其它九平米全种着人参。
是的,她早把地里的果树铲了,换成了人参。
毕竟,种人参的收益可比种果树大多了。
而且她对外卖果子,可能会引人怀疑。毕竟,他们家可没果树。
视线望向地里长着的大棒槌们,沈双双有些想拔两个出来变现。
租铺子哪儿顶得上买铺子啊?
她手上要能有个三四百两,不是没希望买下间位置不错的小铺的。
可只犹豫了片刻,沈双双就放弃了。
她已经连续去药铺卖了两回人参了,要再去——真当大河村附近的山里特产人参啊?
“算了,还是留着它们继续长吧。等以后有机会了,再把它们出手。”沈双双嘀咕了一句。
然后开始往空出来的一平米红土地里种辣椒。
种子刚靠近,土地上方就出现了提示,一平米辣椒可以种下十六粒种子。
沈双双并没犹豫,直接选了十六粒辣椒种丢进去。
在正常环境中,辣椒五个月上下就能长成,她准备多种一阵子辣椒。
然后再种植花椒跟胡椒。
毕竟花椒树跟胡椒树的寿命足有几十年,种一次可以连续采摘几十次。
种好了辣椒种,沈双双开始设置自动收割模式。
青辣椒收割两茬儿,其余的直接收红辣椒。
做完这一切,沈双双出了空间。
然后将剩下的调料收拾一番,又取了药铺里买的八角桂皮等调料,去厨房进行加工。
对了,八角桂皮之类的调料也贵得很。
也就她需求不大,否则还真担心会吃不起。
沈双双在厨房里忙活了没一会儿,就有呛鼻的味道从厨房里弥散出来。
李凌写完课业在院子里玩儿,连着打了好几个喷嚏。
房里的沈氏也闻到了味道,询问沈双双情况。
“娘,没事,我做调料呢!等做出来,你们一定喜欢!”沈双双应了一句,继续用帕子捂住口鼻,加工辣椒粉。
沈氏心知儿媳妇是个有主意的,并没再多问。
只是念叨了两句,就把孙儿喊进了房间,顺带让他关上了门。
沈双双继续忙活。
半个时辰后,终于制好了一碗香喷喷的油辣子,还磨了两罐辣椒粉跟胡椒粉。
调料置办好了,沈双双开始做饭。
嘿嘿,等着吧,今儿中午有大餐吃。
红烧肉,水煮肉片,清水豆花,再配上香喷喷的白米饭。
想想都美啊!
中午,饭菜上桌。
沈氏跟李凌见到红艳艳的菜,惊讶又好奇。
“这……是八角,还有香叶?”沈氏瞅着红烧肉里的调料,不确定的冲沈双双问道。
她对药材很熟悉,觉得自己应该没认错。
可儿媳妇又不是做药膳,怎么会往菜里放药材呢?
“嗯。”沈双双笑着应道。
见婆婆神情更加惊讶,解释道:“八角,桂皮,香叶之类的,除了能做药材,还能拿来当调料。味道可好着呢。”
“今儿是时间太紧,我没来得及做卤水。否则,我做些卤肉出来,您尝了铁定喜欢。”
想起卤肉的味道,沈双双不自觉的咽了咽口水。
明儿她多买些肉回来,一定进行尝试。
沈氏表情有些怀疑。
“真……好吃?”问道。
她懂医理,知道这几种药材并没毒。
不仅没毒,添加少量还对身体有些益处。可味道,她却不确定。
“嗯!您尝尝就知道了!”沈双双笑着道。
说完,给沈氏夹了一块红烧肉。
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