第36章 36又赚大钱了
第36章36又赚大钱了
“做菜简单,但您这边多久能给答复呢?”沈双双问道。
有暗示怕赵管事赖账的成分。
赵管事一愣。
想到主子现在就在家中,自己要是送吃食过去,问题应该不大。
只是,要是菜品不合主子心意的话,自己怕得被训斥一番。
心中一番挣扎,赵管事很快有了决定。
“菜做好后,娘子在后厨稍等两三刻钟就成。”开口道。
风险与机遇并存,这豆腐,值得自己冒这回险。
要真就这样放这沈娘子离开了,让她去了其他酒楼卖豆腐,属于他的这次机会,也许就错过了。
是的,他完全不怀疑这沈娘子从梁家离开后,会去找别的酒楼或食肆。
毕竟,之前镇上吃上她家果子的,可不止他们梁府一家。
沈双双眸色一亮。
“有劳赵管事带路。”开口道。
“请——”赵管事立即让开了道。
然后吩咐王氏去叫人来,把沈双双的驴车,牵进后院。
沈双双跟随赵管事来到梁府后厨。
然后安排了王氏帮沈双双烧火。
沈双双便现场秀起了厨艺来。
她的厨艺不错,虽然没受过正规培训,但作为一个吃货,她没少在这方面下功夫。
一番折腾,沈双双总计做了十个菜。
主要还是受到调料限制,影响了她的发挥。
赵管事已经惊呆了。
心想这沈娘子果然不简单。
等到沈双双这边完工,赵管事才叫了三个人来,带上沈双双做的菜,送去前院。
梁老爷院中。
赵管事让人在院外等候,先行进院去见梁老爷。
得到梁老爷应允后,才让人上菜。
梁老爷对赵管事说的,厨房来的新菜色,其实并没多大期待。
毕竟他自家就是开酒楼的,尝过的珍馐美味实在太多。
之所以不拒绝,是因为赵管事办事一向妥帖。
这次竟自作主张,这个时间给他安排饭菜。
他愿意给他一个机会。
饭菜上桌,见到菜品,梁老爷并没觉得惊艳。
因为没认出菜品的原材料,倒是多了几分好奇。
“老爷——”赵管事上前,热情的递上了筷子。
梁老爷看了眼赵管事,接过筷子,进行尝试。
每夹一道菜,赵管事便在一旁解说那道菜的做法。
这十道菜全是他看着做的,沈娘子的烧制方法也并不特殊,他几乎都记得。
梁老爷吃着豆腐,又听赵管事在一旁解释,说豆腐有美容养颜,养生摄生,益寿延年的功效,不自觉的就多吃了些。
赵管事见状,更卖力的跟梁老爷说起了豆腐的好处。
当然,说的内容全是从沈双双那儿听来的。
之前沈双双在厨房做菜,准备食材的时候,嘴可没闲着。
把所有菜肴都品尝了一遍,又重点夹了其中几道菜,梁老爷感觉吃饱了,才放了筷子。
“这豆腐,的确不错。”
“你去把赵忠找来,让他把这十道菜加进醉仙楼的菜谱里。”梁老爷一边用帕子擦嘴,一边道。
吃惯了大鱼大肉,又嫌青菜寡淡。
这豆腐居于二者间,既能和荤菜一起烹饪,又能和素菜相佐,的确是好食材。
“是!”赵管事面色大喜,赶紧道。
说完便准备出门。
“等等——”谁知,梁老爷又把他叫住了。
“老爷。”赵管事赶紧转身,躬身望向了梁老爷。
“你说,这豆腐是一位小娘子送来的?”梁老爷问道。
“回老爷,正是。”赵管事道。
然后将沈双双的情况说了。
包括他答应给沈双双一道菜十两银子买菜谱的事,以及沈双双便是之前来卖果子之人的事。
听赵管事提起之前府上买的果子,梁老爷心头就是一动。
他年轻时候走南闯北,后来就算来了上阳镇定居,也尝过不少品相和味道皆上乘的果子。
可那些果子,竟都跟之前府上买的果子比不了。
之前他只以为是那果农有几分本事,且运气好,现在却有些不那么想了。
“那就给一百两银子,带那小娘子去醉仙楼立个契书,让她不准再将菜谱卖予他人。”
“另外,再给十两银子,让她专门为醉仙楼供豆腐。豆腐的价格嘛……算她五文钱一斤,为期三个月。数量方面嘛,让赵忠跟她定。”梁老爷道。
赵管事愣了愣。
“老爷何不将做豆腐的方子买下?”建议道。
梁老爷挥了挥手。
“刚才听你的描述,这豆腐制作起来并不复杂。”
“我也就借这道食材,为醉仙楼拉一波生意,试试看能不能盖过云来楼。”
“要能压过云来楼,醉仙楼上阳镇第一酒楼的名头,便算坐实了。”
“云来楼扎根上阳镇数十年,里头的大厨们是有真本事的。”
“只怕豆腐上不了一个月,云来楼就能跟风将它做出来。”
“如此一来,我买方子,还有何意义?”
赵管事惊讶,心中万分佩服。
梁老爷又看了赵管事一眼。
“醉仙楼花费百两银子买那小娘子的菜肴,又额外给十两,高价买她的豆腐,已经给足了诚意。”
“那小娘子是个聪明人,只会配合。”
赵管事点头。
那沈娘子,的确聪慧。
“行了,下去吧。”
“是。”
赵管事急匆匆走了。
来到后厨,赵管事将情况告诉了沈双双。
沈双双自然乐意,赶着驴车跟着赵管事的马车就去了醉仙楼。
到了醉仙楼,赵管事安排人将沈双双的驴车赶去后厨,然后带着沈双双从大门进去。
进到酒楼后,沈双双就被醉仙楼的规模给惊到了。
醉仙楼有三层,每层都很大,厅里摆了不少桌子。
除此外,每层还都有不少包房。
这酒楼,桌子要能全坐满,不知得容下多少人……
赵管事瞧见沈双双的反应,嘴角扬了扬。
带着沈双双去找赵忠的同时,顺带跟她介绍了下醉仙楼。
这位沈娘子是个有本事的,已经连着帮了他两回了,跟她多接触,也许还有别的好处。
很快,赵管事就带沈双双找到了赵忠。
说明来意后,赵忠立即以醉仙楼的名义,跟沈双双定了契书。
双方签字画押后,给了沈双双一百两银票,外加十两银子。
接着,将沈双双请去后厨,教后厨的厨子们做那十道菜。
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有暗示怕赵管事赖账的成分。
赵管事一愣。
想到主子现在就在家中,自己要是送吃食过去,问题应该不大。
只是,要是菜品不合主子心意的话,自己怕得被训斥一番。
心中一番挣扎,赵管事很快有了决定。
“菜做好后,娘子在后厨稍等两三刻钟就成。”开口道。
风险与机遇并存,这豆腐,值得自己冒这回险。
要真就这样放这沈娘子离开了,让她去了其他酒楼卖豆腐,属于他的这次机会,也许就错过了。
是的,他完全不怀疑这沈娘子从梁家离开后,会去找别的酒楼或食肆。
毕竟,之前镇上吃上她家果子的,可不止他们梁府一家。
沈双双眸色一亮。
“有劳赵管事带路。”开口道。
“请——”赵管事立即让开了道。
然后吩咐王氏去叫人来,把沈双双的驴车,牵进后院。
沈双双跟随赵管事来到梁府后厨。
然后安排了王氏帮沈双双烧火。
沈双双便现场秀起了厨艺来。
她的厨艺不错,虽然没受过正规培训,但作为一个吃货,她没少在这方面下功夫。
一番折腾,沈双双总计做了十个菜。
主要还是受到调料限制,影响了她的发挥。
赵管事已经惊呆了。
心想这沈娘子果然不简单。
等到沈双双这边完工,赵管事才叫了三个人来,带上沈双双做的菜,送去前院。
梁老爷院中。
赵管事让人在院外等候,先行进院去见梁老爷。
得到梁老爷应允后,才让人上菜。
梁老爷对赵管事说的,厨房来的新菜色,其实并没多大期待。
毕竟他自家就是开酒楼的,尝过的珍馐美味实在太多。
之所以不拒绝,是因为赵管事办事一向妥帖。
这次竟自作主张,这个时间给他安排饭菜。
他愿意给他一个机会。
饭菜上桌,见到菜品,梁老爷并没觉得惊艳。
因为没认出菜品的原材料,倒是多了几分好奇。
“老爷——”赵管事上前,热情的递上了筷子。
梁老爷看了眼赵管事,接过筷子,进行尝试。
每夹一道菜,赵管事便在一旁解说那道菜的做法。
这十道菜全是他看着做的,沈娘子的烧制方法也并不特殊,他几乎都记得。
梁老爷吃着豆腐,又听赵管事在一旁解释,说豆腐有美容养颜,养生摄生,益寿延年的功效,不自觉的就多吃了些。
赵管事见状,更卖力的跟梁老爷说起了豆腐的好处。
当然,说的内容全是从沈双双那儿听来的。
之前沈双双在厨房做菜,准备食材的时候,嘴可没闲着。
把所有菜肴都品尝了一遍,又重点夹了其中几道菜,梁老爷感觉吃饱了,才放了筷子。
“这豆腐,的确不错。”
“你去把赵忠找来,让他把这十道菜加进醉仙楼的菜谱里。”梁老爷一边用帕子擦嘴,一边道。
吃惯了大鱼大肉,又嫌青菜寡淡。
这豆腐居于二者间,既能和荤菜一起烹饪,又能和素菜相佐,的确是好食材。
“是!”赵管事面色大喜,赶紧道。
说完便准备出门。
“等等——”谁知,梁老爷又把他叫住了。
“老爷。”赵管事赶紧转身,躬身望向了梁老爷。
“你说,这豆腐是一位小娘子送来的?”梁老爷问道。
“回老爷,正是。”赵管事道。
然后将沈双双的情况说了。
包括他答应给沈双双一道菜十两银子买菜谱的事,以及沈双双便是之前来卖果子之人的事。
听赵管事提起之前府上买的果子,梁老爷心头就是一动。
他年轻时候走南闯北,后来就算来了上阳镇定居,也尝过不少品相和味道皆上乘的果子。
可那些果子,竟都跟之前府上买的果子比不了。
之前他只以为是那果农有几分本事,且运气好,现在却有些不那么想了。
“那就给一百两银子,带那小娘子去醉仙楼立个契书,让她不准再将菜谱卖予他人。”
“另外,再给十两银子,让她专门为醉仙楼供豆腐。豆腐的价格嘛……算她五文钱一斤,为期三个月。数量方面嘛,让赵忠跟她定。”梁老爷道。
赵管事愣了愣。
“老爷何不将做豆腐的方子买下?”建议道。
梁老爷挥了挥手。
“刚才听你的描述,这豆腐制作起来并不复杂。”
“我也就借这道食材,为醉仙楼拉一波生意,试试看能不能盖过云来楼。”
“要能压过云来楼,醉仙楼上阳镇第一酒楼的名头,便算坐实了。”
“云来楼扎根上阳镇数十年,里头的大厨们是有真本事的。”
“只怕豆腐上不了一个月,云来楼就能跟风将它做出来。”
“如此一来,我买方子,还有何意义?”
赵管事惊讶,心中万分佩服。
梁老爷又看了赵管事一眼。
“醉仙楼花费百两银子买那小娘子的菜肴,又额外给十两,高价买她的豆腐,已经给足了诚意。”
“那小娘子是个聪明人,只会配合。”
赵管事点头。
那沈娘子,的确聪慧。
“行了,下去吧。”
“是。”
赵管事急匆匆走了。
来到后厨,赵管事将情况告诉了沈双双。
沈双双自然乐意,赶着驴车跟着赵管事的马车就去了醉仙楼。
到了醉仙楼,赵管事安排人将沈双双的驴车赶去后厨,然后带着沈双双从大门进去。
进到酒楼后,沈双双就被醉仙楼的规模给惊到了。
醉仙楼有三层,每层都很大,厅里摆了不少桌子。
除此外,每层还都有不少包房。
这酒楼,桌子要能全坐满,不知得容下多少人……
赵管事瞧见沈双双的反应,嘴角扬了扬。
带着沈双双去找赵忠的同时,顺带跟她介绍了下醉仙楼。
这位沈娘子是个有本事的,已经连着帮了他两回了,跟她多接触,也许还有别的好处。
很快,赵管事就带沈双双找到了赵忠。
说明来意后,赵忠立即以醉仙楼的名义,跟沈双双定了契书。
双方签字画押后,给了沈双双一百两银票,外加十两银子。
接着,将沈双双请去后厨,教后厨的厨子们做那十道菜。
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