第34章 34美味的二面黄
第34章34美味的二面黄
转移话题,跟王婶子说起了别的事。
“我这出门也不方便,妹子,还劳烦你帮忙问问,村里哪家有快断奶的狗崽子。我想让我家双双去抱一只回来。”
昨夜的事,得引起警惕。
家里全是妇孺,盯着他们家的只怕不止王媒婆和赖三。
光靠儿媳妇一个人盯着,可不顶事。
抱条狗崽回来,发现不对,至少能打个响声。
王婶子一听这话,立即意识到了什么。
“你家这情况,确实可以养条狗。就是,养那东西费粮食嘞。”
想到了什么,王婶子又望向了磨房方向。
毛驴也吃东西,不过那畜生草也吃,比养狗要容易伺候得多。
“无妨。双双准备做豆腐卖钱,家里以后豆渣少不了。”沈氏道。
“小灰一头毛驴也吃不完,大不了弄些给狗子吃。”
王婶子一惊,“啥?你们准备拿豆渣喂毛驴跟狗?!”惊讶道。
沈氏点头。
“双双说了,石磨一磨,黄豆里的好东西全被磨出来了。剩下的豆渣叫豆粕,没营养又不好吃。适合拿来喂牲口或者沤肥。”
“我的个乖乖!你们婆媳俩还真是不当家不知柴米贵啊!”王婶子夸张的道。
“就算是黄豆,那也是粮啊。你们自己不吃,竟拿来喂牲口!”
沈氏面色怔了怔。
不知道怎么接话。
儿媳妇跟她说的时候,她跟这王家弟妹的想法差不多。
可儿媳妇一番解释,最终把她说服了。
谁让他们家现在当家的是儿媳妇呢?
王婶子见沈氏没回话,心中更加痛惜。
随后,脑子动了动,冲沈氏开口道:“你家要真看不上那豆渣,卖给我算了,我拿回去吃。”
沈氏面色一僵。
正在这时,沈双双从二人面前走过。
“呵呵,王婶子要真瞧得上,拿些回去便是,钱就不用了。”开口道。
“这哪儿成?!”王婶子赶紧道。
“我说成就成!先前去您家借粪水,我不也没给钱。”沈双双道。
“对了,下午我还准备找您借三挑粪水,婶子您看成不?”
“这有啥?你去挑就是!”王婶子爽快道。
两家人愉快的达成了互助。
沈双双去了磨房,直接分了王婶子大半桶豆渣。
然后又将小灰安排给王婶子,让帮忙磨麦子,自己继续忙活。
快到中午时,沈双双终于将豆腐全处理好了。
五个框子全装满了不说,还额外多弄了小半盆。
时间差不多了,沈双双开始做午饭。
至于今天的菜,主菜当然是豆腐了……
主打烙豆腐做二面黄,另外则是用酱汁拌豆腐。
可惜了,辣椒并没成为这个时代的调味品,许多跟辣椒相关的调料也没有。让她少了不少美味可以吃啊。
等再过些时日吧,她去香料铺子里转转,看看能不能找到辣椒。
还有一些香料之类的,等家里没那么忙了,也去药铺买些回来。
买不到也无妨,她空间里就有种子呢。
当然,种子数量太少。可以的话,她还是宁愿等到来年种在地里,以得到更多种子。
将二面黄烙好,沈双双并没着急继续做饭。
而是装了一碗二面黄,送去了王婶子家。
王婶子本没把沈双双说做豆腐生意的事放心上,直到看到沈双双送来了二面黄。
那二面黄油滋滋的,看起来跟肉似的好看。
怎么看,怎么跟黄豆沾不上关系。
“这豆腐,真是黄豆做的?”王婶子指着二黄面,冲沈双双问道。
“嗯。”沈双双笑着应道。
“我就放油里随便炸了下,然后稍稍加了点盐。”
“婶子拿去和其它菜一起炒,或者就这样单独吃都行。”
“哦,对了,要有肉的话,把豆腐跟肥肉或者五花肉一起炒会更香。”
前世时,她末世前最喜欢的一道菜,就是二面黄炒五花肉。
五花肉肥瘦相间,二面黄被猪油浸煎,再配以辣椒跟蒜苗,简直极品。
“哎哟,这得费不少油吧!这也太金贵了!”王婶子一边接碗,一边心疼的道:“直接这样吃就很好了!”
“你等等,我让二丫给你装两颗菜带回去!”王婶子说着,朝厨房走去。
“不用了婶子,我家里还有菜呢。”沈双双赶紧道:“您把碗腾给我就成!”
最终,沈双双走的时候,还是被塞了两颗菜。
回到家,沈双双又装了一碗二面黄,去了村长家。
村长之前可帮了她大忙,一直想着答谢人家的,也没逮着机会。
今天做了好吃的,也给村长送份去。
豆腐可有植物肉之称,营养又美味。
到了村长家,村长家已经开饭了。
村长家的大儿媳将二面黄接过去换了碗,请沈双双留下吃饭。
沈双双笑着拒绝了,说家里正在做饭,急匆匆告了辞。
村长一家并没挽留。
沈双双走后,大家都望向了桌上那碗二面黄。
这二面黄上沾着油,外形长得像肉,一看就很好吃。
小沈娘子竟说它是用黄豆做的,真是神奇。
村长看了众人一眼,率先动了筷子。
夹起一块放嘴里,美味瞬间在舌尖散开——
这也太好吃了……
跟肉的味道不同,却能给人带来不逊于肉的满足感。
村长很快夹了第二块。
然后第三块。
桌上其余人见状,有人忍不住咽起了口水。
村长这才发现众人的情况。
“味道还不错,都尝尝吧。”开口道。
众人赶紧先后下筷。
结果就是,一碗二面黄很快见底。
然后,村长郁闷了。
早知道他就不准他们吃,自己一个人享用了。
那小沈娘子只送了这么点儿来,也不够吃啊。
好吧,貌似……也不少。
算了,明儿让大儿媳去沈家问问,买些回来吃就行了。
村长家的其余人也纷纷意犹未尽,心里有同样的念头。
沈双双可不知道这些。
回家后,在灶上继续忙活起来。
不一会儿,家里人就吃上了美味的二面黄,以及酱汁拌豆腐。
沈氏原本还担心儿媳妇的豆腐生意,吃到二面黄后,一颗心算是揣进了肚子里。
“这豆腐还挺好吃的,你今儿做了多少?”放下碗筷,沈氏发觉自己有些吃撑了。
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转移话题,跟王婶子说起了别的事。
“我这出门也不方便,妹子,还劳烦你帮忙问问,村里哪家有快断奶的狗崽子。我想让我家双双去抱一只回来。”
昨夜的事,得引起警惕。
家里全是妇孺,盯着他们家的只怕不止王媒婆和赖三。
光靠儿媳妇一个人盯着,可不顶事。
抱条狗崽回来,发现不对,至少能打个响声。
王婶子一听这话,立即意识到了什么。
“你家这情况,确实可以养条狗。就是,养那东西费粮食嘞。”
想到了什么,王婶子又望向了磨房方向。
毛驴也吃东西,不过那畜生草也吃,比养狗要容易伺候得多。
“无妨。双双准备做豆腐卖钱,家里以后豆渣少不了。”沈氏道。
“小灰一头毛驴也吃不完,大不了弄些给狗子吃。”
王婶子一惊,“啥?你们准备拿豆渣喂毛驴跟狗?!”惊讶道。
沈氏点头。
“双双说了,石磨一磨,黄豆里的好东西全被磨出来了。剩下的豆渣叫豆粕,没营养又不好吃。适合拿来喂牲口或者沤肥。”
“我的个乖乖!你们婆媳俩还真是不当家不知柴米贵啊!”王婶子夸张的道。
“就算是黄豆,那也是粮啊。你们自己不吃,竟拿来喂牲口!”
沈氏面色怔了怔。
不知道怎么接话。
儿媳妇跟她说的时候,她跟这王家弟妹的想法差不多。
可儿媳妇一番解释,最终把她说服了。
谁让他们家现在当家的是儿媳妇呢?
王婶子见沈氏没回话,心中更加痛惜。
随后,脑子动了动,冲沈氏开口道:“你家要真看不上那豆渣,卖给我算了,我拿回去吃。”
沈氏面色一僵。
正在这时,沈双双从二人面前走过。
“呵呵,王婶子要真瞧得上,拿些回去便是,钱就不用了。”开口道。
“这哪儿成?!”王婶子赶紧道。
“我说成就成!先前去您家借粪水,我不也没给钱。”沈双双道。
“对了,下午我还准备找您借三挑粪水,婶子您看成不?”
“这有啥?你去挑就是!”王婶子爽快道。
两家人愉快的达成了互助。
沈双双去了磨房,直接分了王婶子大半桶豆渣。
然后又将小灰安排给王婶子,让帮忙磨麦子,自己继续忙活。
快到中午时,沈双双终于将豆腐全处理好了。
五个框子全装满了不说,还额外多弄了小半盆。
时间差不多了,沈双双开始做午饭。
至于今天的菜,主菜当然是豆腐了……
主打烙豆腐做二面黄,另外则是用酱汁拌豆腐。
可惜了,辣椒并没成为这个时代的调味品,许多跟辣椒相关的调料也没有。让她少了不少美味可以吃啊。
等再过些时日吧,她去香料铺子里转转,看看能不能找到辣椒。
还有一些香料之类的,等家里没那么忙了,也去药铺买些回来。
买不到也无妨,她空间里就有种子呢。
当然,种子数量太少。可以的话,她还是宁愿等到来年种在地里,以得到更多种子。
将二面黄烙好,沈双双并没着急继续做饭。
而是装了一碗二面黄,送去了王婶子家。
王婶子本没把沈双双说做豆腐生意的事放心上,直到看到沈双双送来了二面黄。
那二面黄油滋滋的,看起来跟肉似的好看。
怎么看,怎么跟黄豆沾不上关系。
“这豆腐,真是黄豆做的?”王婶子指着二黄面,冲沈双双问道。
“嗯。”沈双双笑着应道。
“我就放油里随便炸了下,然后稍稍加了点盐。”
“婶子拿去和其它菜一起炒,或者就这样单独吃都行。”
“哦,对了,要有肉的话,把豆腐跟肥肉或者五花肉一起炒会更香。”
前世时,她末世前最喜欢的一道菜,就是二面黄炒五花肉。
五花肉肥瘦相间,二面黄被猪油浸煎,再配以辣椒跟蒜苗,简直极品。
“哎哟,这得费不少油吧!这也太金贵了!”王婶子一边接碗,一边心疼的道:“直接这样吃就很好了!”
“你等等,我让二丫给你装两颗菜带回去!”王婶子说着,朝厨房走去。
“不用了婶子,我家里还有菜呢。”沈双双赶紧道:“您把碗腾给我就成!”
最终,沈双双走的时候,还是被塞了两颗菜。
回到家,沈双双又装了一碗二面黄,去了村长家。
村长之前可帮了她大忙,一直想着答谢人家的,也没逮着机会。
今天做了好吃的,也给村长送份去。
豆腐可有植物肉之称,营养又美味。
到了村长家,村长家已经开饭了。
村长家的大儿媳将二面黄接过去换了碗,请沈双双留下吃饭。
沈双双笑着拒绝了,说家里正在做饭,急匆匆告了辞。
村长一家并没挽留。
沈双双走后,大家都望向了桌上那碗二面黄。
这二面黄上沾着油,外形长得像肉,一看就很好吃。
小沈娘子竟说它是用黄豆做的,真是神奇。
村长看了众人一眼,率先动了筷子。
夹起一块放嘴里,美味瞬间在舌尖散开——
这也太好吃了……
跟肉的味道不同,却能给人带来不逊于肉的满足感。
村长很快夹了第二块。
然后第三块。
桌上其余人见状,有人忍不住咽起了口水。
村长这才发现众人的情况。
“味道还不错,都尝尝吧。”开口道。
众人赶紧先后下筷。
结果就是,一碗二面黄很快见底。
然后,村长郁闷了。
早知道他就不准他们吃,自己一个人享用了。
那小沈娘子只送了这么点儿来,也不够吃啊。
好吧,貌似……也不少。
算了,明儿让大儿媳去沈家问问,买些回来吃就行了。
村长家的其余人也纷纷意犹未尽,心里有同样的念头。
沈双双可不知道这些。
回家后,在灶上继续忙活起来。
不一会儿,家里人就吃上了美味的二面黄,以及酱汁拌豆腐。
沈氏原本还担心儿媳妇的豆腐生意,吃到二面黄后,一颗心算是揣进了肚子里。
“这豆腐还挺好吃的,你今儿做了多少?”放下碗筷,沈氏发觉自己有些吃撑了。
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