第十四章 是时候展现真正的厨艺,家庭版豪华泡面汉堡!
第14章是时候展现真正的厨艺,家庭版豪华泡面汉堡!
【舌尖上的美食】:经过主人的手,烹饪出来的菜肴,都将会成为一道道美食,令人难以自拔。
看着注解,楚邱霆脸色一喜。
这么说来,日后自己再下厨,定会烹饪出无比美味的食物了!
脑海中,也忽然浮现出华夏五千年来的美食文化食谱,成千上百道菜的烹饪方式,都如同经过他千锤百炼一般,熟悉的倒背如流。
不仅赋予他美食制作的每一道工序,还包括调味、刀工以及火候等都有着精妙掌控,俨然在脑海中形成了一种肌肉记忆!
而且楚邱霆知道,好处不止只体现在烹饪美食上,最为主要的是可以用满足萌娃们的味蕾,从而获得评级奖励。
这才是最为关键的。
为了挽回自己的颜面,楚邱霆看了一眼桌子上的饭菜,在成为大厨后也觉得不堪入目。
顿时又对所有萌娃说道:“宝贝们,你们等着,爸爸再重新给你们做一份!”
看着楚邱霆一副不甘心的样子,柳梦璃知道他也是为孩子们好,她笑了笑安慰道:“楚邱霆,这些菜也不是不能吃,等米饭好了搭配吃也不错,所以不用做了。”
“给我半小时,在米饭烹饪好之前,给孩子们搞定!”楚邱霆却是信誓旦旦道。
可对于柳梦璃来说,楚邱霆不过是在安慰众人而已。
什么美食能够在半小时内做出来?
以楚邱霆的厨艺想想都觉得不可能!
不过她也没有扫兴,而是跟着进入厨房,准备这次帮助楚邱霆把饭菜做好。
一边,还回头对孩子们说道:“宝贝们要是饿了,可以先吃点零食垫垫肚子,但是不能多吃,听到没有?”
“妈妈,我们等爸爸做好饭菜再跟你们一起吃!”
“我们都不饿!”
“之前爸爸买的炸鸡全家桶都吃得好饱呢!”
萌娃们虽然才五岁,可却已经很懂事了。
这也是柳梦璃最得意的地方,孩子们教育的好,比什么都强。
当进入厨房后,柳梦璃却看到楚邱霆又转身走出,而且还两手空空,不知道想干什么。
“我去买几包泡面。”楚邱霆对柳梦璃说了一声。
柳梦璃愕然,想到这家伙平时在家都只是吃泡面,该不是也想让孩子们吃他的拿手好菜吧?
也难怪只需要半小时就搞定!
“楚邱霆,不用,你那些菜也好吃的。”没想到这个男人还跟自己杠上了,柳梦璃好笑起来道。
“不行,我必须在孩子们面前挽尊。”楚邱霆又猜测到柳梦璃的心里想法,接着道:“我这次做的面可不一般,并不是简单的泡一泡就行,那样多没营养,我学会一种做法,叫做体面!”
“……”柳梦璃瞬间哭笑不得起来。
看着楚邱霆的背影消失在门口,柳梦璃无奈,只好陪着萌娃们说道:“爸爸一会儿去给你们做好吃的,不过呢,满桌子的菜是不是不可以浪费?”
“妈妈,我们知道,每一粒粮食都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,所以我们都不能辜负他们的汗水!”萌娃们始终记得柳梦璃的教导,所以开始动起筷子,再怎么难吃,也会稍微吃一点。
柳梦璃也稍微调整一下味道,汤汁倒掉中和一下,不至于让甜咸太浓。
“妈妈,我吃不下了,真的好咸呀!”三宝吃的直哆嗦,眼睛都闭起来。
“宝贝们,那就不吃了,先放着,妈妈明天留着重新做。”柳梦璃懂得勤俭持家,所以哪怕这些菜做失败了,也不舍得倒掉,而是开始想着如何挽救。
不多时。
楚邱霆也提着十包泡面回来,一进屋就对萌娃们以及柳梦璃说道:“现在爸爸要开始动真功夫了,宝贝们再忍耐会儿,马上爸爸就把美食给做出来!”
“好!”
“爸爸加油!”
“辛苦了爸爸!”
柳梦璃却是笑而不语,想着能帮就帮。
虽然楚邱霆的厨艺令人堪忧,但是这份责任心,却让柳梦璃倍加感动。
进入厨房之后,柳梦璃准备接过楚邱霆的活儿,让他休息一下,依然被拒绝:“这一次,我会给你不一样的舌尖上美食,你等着吃好了!”
“好,那我就等你这位大厨师大展手脚,给我跟宝贝们填饱肚子。”柳梦璃也不再阻拦,而是在一旁观看,“需不需要什么鸡蛋火腿肠什么的,我给你切好。”
“不用。”楚邱霆却豪迈道:“你只等着吃就行!”
接着,楚邱霆将大火烧开,然后一包包泡面全部撕开,根据孩子们的胃口饭量,十包全部放入!
这时候,柳梦璃注意到一个细节。
那就是楚邱霆并没有把碎掉的泡面渣一并倒入锅内,而是用平面盘子给装起来。
柳梦璃不由得好奇起来:“你这些泡面碎怎么办?”
“当然是用来做另一道美食了!”楚邱霆笑道:“你绝对都没见过的神仙吃法!”
柳梦璃不由得期待起来。
当泡面煮软后,楚邱霆就把它捞出,一边又道:“梦璃,给我拿个大盆过来。”
“好勒。”柳梦璃开始帮着打下手。
等全部装好后,楚邱霆的下一个操作,让柳梦璃有些惊讶起来。
只见他把泡面拿去水龙头下冲凉,最后又把水给尽可能地挤干净!!
“梦璃,拿一个较大的碗过来!”楚邱霆又吩咐起来。
此时柳梦璃完全看不懂楚邱霆的操作了。
完全与传统泡面的简单做法不同。
她也来不及多问,而是将大碗拿出放在桌子上。
之后,就看楚邱霆抓着一把泡面铺在了碗底下,平铺好之后,便见楚邱霆又熟悉地从冰箱里拿出了两个鸡蛋出来。
楚邱霆磕碰了一下便打手打开,再放入碗中。
柳梦璃倒是笑了起来:“可以呀楚邱霆,你这打鸡蛋手法倒是娴熟。”
放在十几分钟前,楚邱霆可做不到这个份上,但是现在却是轻而易举。
“小意思。”楚邱霆咧嘴一笑,得意道:“现在才是真正展现我大厨的水平时候!”
“好,那我就静候大厨你的美食出现了!”柳梦璃附和起来,简直就像贤妻良母。
楚邱霆又加入了面粉以及少量的调料,再开始对碗中的泡面进行搅拌!
又从刚买来的购物袋中,取出了午餐肉,再搭配家里就有的西红柿,进行切片处理,再摆盘!
这个过程,柳梦璃也注意到了楚邱霆的刀工。
比起之前切肉的那种眼看着就要切到手指头对比,要更娴熟不少。
虽然都是切大块,可每一片午餐肉跟西红柿,薄厚均匀,肉眼难分,瞬间有些惊讶起来:“楚邱霆,你这切厚片的刀工比我还好呀,一片片都这么均匀,还真是给我一些小惊喜!”
楚邱霆暗自得意,这才只是刚开始。
“以后给你惊喜的地方多了去了,瞧好了,我要用泡面开始制作第一道美食!”楚邱霆对她提醒道。
柳梦璃瞬间领悟过来,原来楚邱霆前期铺垫了那么久,原来就等这一刻。
“那你的意思是说,这些泡面要做好几道菜了?”
楚邱霆将平底锅烧热之后,加了点油进去,再把泡面搅拌好的泡面倒入其中进行煎至两面金黄。
很快,泡面跟鸡蛋的香味扑鼻而来,柳梦璃闻着都不由得口水冒出。
“哇,好香呀,爸爸你在做什么呀?”
“我忽然好饿,爸爸什么时候可以吃饭饭?”
“妈妈,爸爸好厉害哟!”
萌娃们也忽然被泡面的香味吸引过来,凑在门口小脑袋探出来,一边可以看到嘴角都留着口水惊叹起来。
柳梦璃也不太清楚楚邱霆的最终成品是什么,只能让楚邱霆自己去回答。
“宝贝们,再等待一会儿,爸爸马上就做好了!”楚邱霆将泡面从平底锅内倒出,在一个平面大盘子上进行冷却便硬。
差不多一分多钟后,楚邱霆才开始进行改刀。
对泡面的边角进行切割,让泡面变得四四方方。
做好之后,他又将午餐肉利用平底锅的底油进行煎熟,微微发黄发红后才摆在泡面上。
就像在做一个汉堡似的。
而事实上,楚邱霆也的确在做家庭版泡面汉堡。
午餐肉摆好,切片好的西红柿再放上,加入一层沙拉酱,再铺上生菜,大功告成!
柳梦璃看得都有些被惊呆。
没想到泡面也能做汉堡,还是头一次见到。
不由得,对楚邱霆有些刮目相看。
再看楚邱霆对四四方方的泡面汉堡进行切割小块,然后装盘,一切都处理得井井有条,不再像先前那般手忙脚乱,有些不可思议道:“楚邱霆,我怎么发现,你的厨艺也有所进展呢?”
“哈哈哈,我之前不是告诉过你,我会做泡面吗?”楚邱霆咧嘴一笑,打趣起来:“做着做着,就研究出这些吃法,对我来说都是小卡拉米啦!”
柳梦璃闻着都觉得香味十足。
一共被楚邱霆切割成八块,他对柳梦璃说道:“你跟孩子们先垫垫肚子,后面我要开始做其它吃法!”
此时时间才过去不到十分钟,楚邱霆对火候的掌控,让他在烹饪时间上大大缩减。
每一个步骤都没有浪费多余的时间。
萌娃们早就等不及了,在厨房门后就等着投食。
柳梦璃拿出七个碗来,给萌娃们一人一块装好后,就让她们先吃,还不忘叮嘱道:“小心烫。”
萌娃们好像真的饿坏了。
拿到泡面汉堡之后就迫不及待地吃了起来,也顾不得烫不烫。
“呼呼呼——好烫!”六宝啃了一口,直呼起来。
其她萌娃也是呼气连天,但是看每个人都吃的津津有味,柳梦璃忍不住好奇问道:“宝贝们,味道怎么样,好吃吗?”
……
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【舌尖上的美食】:经过主人的手,烹饪出来的菜肴,都将会成为一道道美食,令人难以自拔。
看着注解,楚邱霆脸色一喜。
这么说来,日后自己再下厨,定会烹饪出无比美味的食物了!
脑海中,也忽然浮现出华夏五千年来的美食文化食谱,成千上百道菜的烹饪方式,都如同经过他千锤百炼一般,熟悉的倒背如流。
不仅赋予他美食制作的每一道工序,还包括调味、刀工以及火候等都有着精妙掌控,俨然在脑海中形成了一种肌肉记忆!
而且楚邱霆知道,好处不止只体现在烹饪美食上,最为主要的是可以用满足萌娃们的味蕾,从而获得评级奖励。
这才是最为关键的。
为了挽回自己的颜面,楚邱霆看了一眼桌子上的饭菜,在成为大厨后也觉得不堪入目。
顿时又对所有萌娃说道:“宝贝们,你们等着,爸爸再重新给你们做一份!”
看着楚邱霆一副不甘心的样子,柳梦璃知道他也是为孩子们好,她笑了笑安慰道:“楚邱霆,这些菜也不是不能吃,等米饭好了搭配吃也不错,所以不用做了。”
“给我半小时,在米饭烹饪好之前,给孩子们搞定!”楚邱霆却是信誓旦旦道。
可对于柳梦璃来说,楚邱霆不过是在安慰众人而已。
什么美食能够在半小时内做出来?
以楚邱霆的厨艺想想都觉得不可能!
不过她也没有扫兴,而是跟着进入厨房,准备这次帮助楚邱霆把饭菜做好。
一边,还回头对孩子们说道:“宝贝们要是饿了,可以先吃点零食垫垫肚子,但是不能多吃,听到没有?”
“妈妈,我们等爸爸做好饭菜再跟你们一起吃!”
“我们都不饿!”
“之前爸爸买的炸鸡全家桶都吃得好饱呢!”
萌娃们虽然才五岁,可却已经很懂事了。
这也是柳梦璃最得意的地方,孩子们教育的好,比什么都强。
当进入厨房后,柳梦璃却看到楚邱霆又转身走出,而且还两手空空,不知道想干什么。
“我去买几包泡面。”楚邱霆对柳梦璃说了一声。
柳梦璃愕然,想到这家伙平时在家都只是吃泡面,该不是也想让孩子们吃他的拿手好菜吧?
也难怪只需要半小时就搞定!
“楚邱霆,不用,你那些菜也好吃的。”没想到这个男人还跟自己杠上了,柳梦璃好笑起来道。
“不行,我必须在孩子们面前挽尊。”楚邱霆又猜测到柳梦璃的心里想法,接着道:“我这次做的面可不一般,并不是简单的泡一泡就行,那样多没营养,我学会一种做法,叫做体面!”
“……”柳梦璃瞬间哭笑不得起来。
看着楚邱霆的背影消失在门口,柳梦璃无奈,只好陪着萌娃们说道:“爸爸一会儿去给你们做好吃的,不过呢,满桌子的菜是不是不可以浪费?”
“妈妈,我们知道,每一粒粮食都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的,所以我们都不能辜负他们的汗水!”萌娃们始终记得柳梦璃的教导,所以开始动起筷子,再怎么难吃,也会稍微吃一点。
柳梦璃也稍微调整一下味道,汤汁倒掉中和一下,不至于让甜咸太浓。
“妈妈,我吃不下了,真的好咸呀!”三宝吃的直哆嗦,眼睛都闭起来。
“宝贝们,那就不吃了,先放着,妈妈明天留着重新做。”柳梦璃懂得勤俭持家,所以哪怕这些菜做失败了,也不舍得倒掉,而是开始想着如何挽救。
不多时。
楚邱霆也提着十包泡面回来,一进屋就对萌娃们以及柳梦璃说道:“现在爸爸要开始动真功夫了,宝贝们再忍耐会儿,马上爸爸就把美食给做出来!”
“好!”
“爸爸加油!”
“辛苦了爸爸!”
柳梦璃却是笑而不语,想着能帮就帮。
虽然楚邱霆的厨艺令人堪忧,但是这份责任心,却让柳梦璃倍加感动。
进入厨房之后,柳梦璃准备接过楚邱霆的活儿,让他休息一下,依然被拒绝:“这一次,我会给你不一样的舌尖上美食,你等着吃好了!”
“好,那我就等你这位大厨师大展手脚,给我跟宝贝们填饱肚子。”柳梦璃也不再阻拦,而是在一旁观看,“需不需要什么鸡蛋火腿肠什么的,我给你切好。”
“不用。”楚邱霆却豪迈道:“你只等着吃就行!”
接着,楚邱霆将大火烧开,然后一包包泡面全部撕开,根据孩子们的胃口饭量,十包全部放入!
这时候,柳梦璃注意到一个细节。
那就是楚邱霆并没有把碎掉的泡面渣一并倒入锅内,而是用平面盘子给装起来。
柳梦璃不由得好奇起来:“你这些泡面碎怎么办?”
“当然是用来做另一道美食了!”楚邱霆笑道:“你绝对都没见过的神仙吃法!”
柳梦璃不由得期待起来。
当泡面煮软后,楚邱霆就把它捞出,一边又道:“梦璃,给我拿个大盆过来。”
“好勒。”柳梦璃开始帮着打下手。
等全部装好后,楚邱霆的下一个操作,让柳梦璃有些惊讶起来。
只见他把泡面拿去水龙头下冲凉,最后又把水给尽可能地挤干净!!
“梦璃,拿一个较大的碗过来!”楚邱霆又吩咐起来。
此时柳梦璃完全看不懂楚邱霆的操作了。
完全与传统泡面的简单做法不同。
她也来不及多问,而是将大碗拿出放在桌子上。
之后,就看楚邱霆抓着一把泡面铺在了碗底下,平铺好之后,便见楚邱霆又熟悉地从冰箱里拿出了两个鸡蛋出来。
楚邱霆磕碰了一下便打手打开,再放入碗中。
柳梦璃倒是笑了起来:“可以呀楚邱霆,你这打鸡蛋手法倒是娴熟。”
放在十几分钟前,楚邱霆可做不到这个份上,但是现在却是轻而易举。
“小意思。”楚邱霆咧嘴一笑,得意道:“现在才是真正展现我大厨的水平时候!”
“好,那我就静候大厨你的美食出现了!”柳梦璃附和起来,简直就像贤妻良母。
楚邱霆又加入了面粉以及少量的调料,再开始对碗中的泡面进行搅拌!
又从刚买来的购物袋中,取出了午餐肉,再搭配家里就有的西红柿,进行切片处理,再摆盘!
这个过程,柳梦璃也注意到了楚邱霆的刀工。
比起之前切肉的那种眼看着就要切到手指头对比,要更娴熟不少。
虽然都是切大块,可每一片午餐肉跟西红柿,薄厚均匀,肉眼难分,瞬间有些惊讶起来:“楚邱霆,你这切厚片的刀工比我还好呀,一片片都这么均匀,还真是给我一些小惊喜!”
楚邱霆暗自得意,这才只是刚开始。
“以后给你惊喜的地方多了去了,瞧好了,我要用泡面开始制作第一道美食!”楚邱霆对她提醒道。
柳梦璃瞬间领悟过来,原来楚邱霆前期铺垫了那么久,原来就等这一刻。
“那你的意思是说,这些泡面要做好几道菜了?”
楚邱霆将平底锅烧热之后,加了点油进去,再把泡面搅拌好的泡面倒入其中进行煎至两面金黄。
很快,泡面跟鸡蛋的香味扑鼻而来,柳梦璃闻着都不由得口水冒出。
“哇,好香呀,爸爸你在做什么呀?”
“我忽然好饿,爸爸什么时候可以吃饭饭?”
“妈妈,爸爸好厉害哟!”
萌娃们也忽然被泡面的香味吸引过来,凑在门口小脑袋探出来,一边可以看到嘴角都留着口水惊叹起来。
柳梦璃也不太清楚楚邱霆的最终成品是什么,只能让楚邱霆自己去回答。
“宝贝们,再等待一会儿,爸爸马上就做好了!”楚邱霆将泡面从平底锅内倒出,在一个平面大盘子上进行冷却便硬。
差不多一分多钟后,楚邱霆才开始进行改刀。
对泡面的边角进行切割,让泡面变得四四方方。
做好之后,他又将午餐肉利用平底锅的底油进行煎熟,微微发黄发红后才摆在泡面上。
就像在做一个汉堡似的。
而事实上,楚邱霆也的确在做家庭版泡面汉堡。
午餐肉摆好,切片好的西红柿再放上,加入一层沙拉酱,再铺上生菜,大功告成!
柳梦璃看得都有些被惊呆。
没想到泡面也能做汉堡,还是头一次见到。
不由得,对楚邱霆有些刮目相看。
再看楚邱霆对四四方方的泡面汉堡进行切割小块,然后装盘,一切都处理得井井有条,不再像先前那般手忙脚乱,有些不可思议道:“楚邱霆,我怎么发现,你的厨艺也有所进展呢?”
“哈哈哈,我之前不是告诉过你,我会做泡面吗?”楚邱霆咧嘴一笑,打趣起来:“做着做着,就研究出这些吃法,对我来说都是小卡拉米啦!”
柳梦璃闻着都觉得香味十足。
一共被楚邱霆切割成八块,他对柳梦璃说道:“你跟孩子们先垫垫肚子,后面我要开始做其它吃法!”
此时时间才过去不到十分钟,楚邱霆对火候的掌控,让他在烹饪时间上大大缩减。
每一个步骤都没有浪费多余的时间。
萌娃们早就等不及了,在厨房门后就等着投食。
柳梦璃拿出七个碗来,给萌娃们一人一块装好后,就让她们先吃,还不忘叮嘱道:“小心烫。”
萌娃们好像真的饿坏了。
拿到泡面汉堡之后就迫不及待地吃了起来,也顾不得烫不烫。
“呼呼呼——好烫!”六宝啃了一口,直呼起来。
其她萌娃也是呼气连天,但是看每个人都吃的津津有味,柳梦璃忍不住好奇问道:“宝贝们,味道怎么样,好吃吗?”
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