第211章 鹅肝水晶小笼
第211章鹅肝水晶小笼
就没空搭理李雪如这傻妮子,周州微笑着望向怀安仁,心说差不多了吧?为了应付你的这次评审,我可是没少卖力气,到了这个时候你还不点头,那可就有些说不过去了。
怀安仁苦笑一声,输就是输了,怀家人可没有输了赖账的传统,正欲开口,忽然听到有乘客代表说话了,这位还是周州的老铁粉,那位爱留披肩发的摇滚艺术家:“周大厨,我们可有意见啊。”
“哦?”
怀安仁看了看披肩发,心说这可太好了,老怀我正愁没有台阶下呢。
“这位乘客,你对x164有什么意见吗?我姓怀,这次是受魔都铁路局的委托.”
“知道伱姓怀,也知道你是来给小周师傅打分的对不?这可太好了。”
披肩发眼睛一亮,嘿嘿笑道:“我有意见!
您既然是来评审X164和小周师傅的,可不能只看餐车的生意好不好,小周师傅的厨艺棒不棒吧?
X164是什么车?红旗列车啊!得为人民服务对不对?得为咱们乘客服务对不对?
可是刚才你们这些评审又是吃通心粉又是吃鹅肝油泼面的,我们这些乘客可都看到了,几个人吃一碗啊,有抢面头的,还有抄底的,那叫一个吃得香!
你们吃好了,小周师傅也出名了,可我们这些乘客呢?小周师傅,我可是你的老顾客了,在车厢的时候没事儿就为你歌唱啊?最近的几首新歌里面都有你,谁让我喜欢你的美食呢?
可这次我没吃到你的手艺啊,很多乘客也没吃到,这可说不过去吧?”
“好家伙,就为了这啊?”
众人一听就明白了,披肩发这就是馋了,看到好吃的自己却吃不到,也难怪人家有意见。
怀安仁却是大喜,连连点头道:“这位乘客说的没错,我这次评定X164的餐车服务工作,乘客的意见当然也是要考虑的,绝对不能只看周师傅的厨艺如何。
周师傅,我这样说你应该能接受吧?”
这话在理,谁都挑不出毛病来。周州也只能苦笑:“行吧,我接受,那你们说究竟要怎么样呢?”
披肩发笑道:“其实也没想怎么样,这会儿餐车里的乘客也不多,我们都是受邀来做特邀评审的,也算能代表所有的乘客。
刚才我们这几个人真是抢不过专业的美食家,毕竟术业有专精啊,所以呢,我们也希望能够吃到一道小周师傅做的美食,就刚才那顶级的鹅肝,应该还有的剩吧?”
“那必须有啊,介事儿我可支持!好兄弟,你可是说出了我们的心声啊,小周师傅您也不用为难,咱就还是鹅肝酱油泼面,我们不挑啊。”
老路线上过来的铁粉乘客里,也就津门大哥和披肩发最能来事儿,果然披肩发的话音刚落,早就憋不住的津门大哥就发声了;刚才被披肩发抢了风头,他可一直郁闷着呢。
“行!刚才怀总培和我的鹅肝都还剩了些,就依你们,这次我为乘客代表亲手做一道美食!”
周州这会儿开心着呢,从小娟儿那事开始,到刚才用一道鹅肝油泼面赢了怀安仁,系统也不知道是怎么了,那感悟值就跟不要钱一样疯狂上涨,加上之前积累的,如今已经突破了八百大关。
随着他厨艺增长,获取感悟值已经不需要特定的系统任务出现,似乎食客的反响越好,随机获得的感悟值就会越多。
披肩发这简直就是雪中送炭一样啊。
“不过这次我就不做鹅肝油泼面了,换个花样,这次做鹅肝水晶小笼!”
“胖子,这次不用你备面,我亲自来!”
——
大家很自觉地走进了厨房,用顶级鹅肝做包子这可真是第一次听说,不过想想刚才那油泼面也就没什么好奇怪的了,甚至还会非常的期待。
“这家伙,好像厨艺每分每秒都在增长,这和面的手法”
怀安仁紧紧盯着周州的双手,真是有些想不通,只是和个面而已,为什么到了这小子的手上就变成了一门艺术?
内行尚且如此,这些外行乘客就更是看得傻了。
这是和面还是玩魔术呢?不过真是好看啊
只见周州用手一抄,一个面团便从盆中飞起,被他迅速拉扯几下,也不知是如何弄的,就在空中慢慢摊开,眼见得由厚转薄、由小变大,最终竟然成了水缸口大小的一块面皮。
周州一手执定面皮的中心处,单臂甩动,竟是将这块面甩得冰轮也似,厨房正是位于大阳台,众人就见阳光自这越来越大的面皮上透过,越来越是强烈,就连日轮日晕都看得一清二楚
这一块面皮,竟是被周州甩的薄如蝉翼,仿佛是透明的玻璃一般!
顶级菜谱带给周州的可不仅仅是某道菜的百年制作经验,还能够帮助他触类旁通,全面提升厨艺。
这一手抡面,灵感就来自于那道八宝回天鸭!
“太厉害了!”
众人都看傻了,望着这片直径足有一米的浑圆面皮,心里只是猜测周州如何收取。
直接放在面案上?面案可也没有这么大啊,再说还得分割刀子皮儿呢,这可该如何操作呢?
刷!
大家正在猜测,就见刀光一闪,却是周州一手继续甩动面皮,一手抄起了面案上那把非实名制的菜刀,也不见他怎样做势,随手就斩了出去,顿时刀光如雪,一片片直径六厘米左右的面皮便如雪片般飞落在案上,每落得一层,周州就放下菜刀,抓起一些面粉撒在上面,一片片叠放好了堆在菜案上,如此反复几次,这块巨大的面皮就化成了近百张薄如蝉翼、透明如水晶的包子皮儿,说不出的好看诱人。
怀安仁算是看明白了,自己还是那个勤行的绝世天才,只不过遇到的这小子是个比天才还要天才的妖孽!
“呵呵,各位乘客可看清楚了?”
红旗列车嘛,就得有服务乘客的意识。
周州拍拍手上的面粉笑道:“接下来我就要处理鹅肝了,这虽然是顶级鹅肝,但只要是肝脏多少还是会有点腥气的,你们还是出去等吧,别再坏了胃口。”
“不怕不怕,我们就想亲眼看看小周师傅的厨艺呢,这个机会可不能错过。”
披肩发他们可不傻,都知道接下来周州就要动刀冲着鹅肝去了,这个开眼的机会可不能错过,毕竟是以后吹牛儿的谈资啊?
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就没空搭理李雪如这傻妮子,周州微笑着望向怀安仁,心说差不多了吧?为了应付你的这次评审,我可是没少卖力气,到了这个时候你还不点头,那可就有些说不过去了。
怀安仁苦笑一声,输就是输了,怀家人可没有输了赖账的传统,正欲开口,忽然听到有乘客代表说话了,这位还是周州的老铁粉,那位爱留披肩发的摇滚艺术家:“周大厨,我们可有意见啊。”
“哦?”
怀安仁看了看披肩发,心说这可太好了,老怀我正愁没有台阶下呢。
“这位乘客,你对x164有什么意见吗?我姓怀,这次是受魔都铁路局的委托.”
“知道伱姓怀,也知道你是来给小周师傅打分的对不?这可太好了。”
披肩发眼睛一亮,嘿嘿笑道:“我有意见!
您既然是来评审X164和小周师傅的,可不能只看餐车的生意好不好,小周师傅的厨艺棒不棒吧?
X164是什么车?红旗列车啊!得为人民服务对不对?得为咱们乘客服务对不对?
可是刚才你们这些评审又是吃通心粉又是吃鹅肝油泼面的,我们这些乘客可都看到了,几个人吃一碗啊,有抢面头的,还有抄底的,那叫一个吃得香!
你们吃好了,小周师傅也出名了,可我们这些乘客呢?小周师傅,我可是你的老顾客了,在车厢的时候没事儿就为你歌唱啊?最近的几首新歌里面都有你,谁让我喜欢你的美食呢?
可这次我没吃到你的手艺啊,很多乘客也没吃到,这可说不过去吧?”
“好家伙,就为了这啊?”
众人一听就明白了,披肩发这就是馋了,看到好吃的自己却吃不到,也难怪人家有意见。
怀安仁却是大喜,连连点头道:“这位乘客说的没错,我这次评定X164的餐车服务工作,乘客的意见当然也是要考虑的,绝对不能只看周师傅的厨艺如何。
周师傅,我这样说你应该能接受吧?”
这话在理,谁都挑不出毛病来。周州也只能苦笑:“行吧,我接受,那你们说究竟要怎么样呢?”
披肩发笑道:“其实也没想怎么样,这会儿餐车里的乘客也不多,我们都是受邀来做特邀评审的,也算能代表所有的乘客。
刚才我们这几个人真是抢不过专业的美食家,毕竟术业有专精啊,所以呢,我们也希望能够吃到一道小周师傅做的美食,就刚才那顶级的鹅肝,应该还有的剩吧?”
“那必须有啊,介事儿我可支持!好兄弟,你可是说出了我们的心声啊,小周师傅您也不用为难,咱就还是鹅肝酱油泼面,我们不挑啊。”
老路线上过来的铁粉乘客里,也就津门大哥和披肩发最能来事儿,果然披肩发的话音刚落,早就憋不住的津门大哥就发声了;刚才被披肩发抢了风头,他可一直郁闷着呢。
“行!刚才怀总培和我的鹅肝都还剩了些,就依你们,这次我为乘客代表亲手做一道美食!”
周州这会儿开心着呢,从小娟儿那事开始,到刚才用一道鹅肝油泼面赢了怀安仁,系统也不知道是怎么了,那感悟值就跟不要钱一样疯狂上涨,加上之前积累的,如今已经突破了八百大关。
随着他厨艺增长,获取感悟值已经不需要特定的系统任务出现,似乎食客的反响越好,随机获得的感悟值就会越多。
披肩发这简直就是雪中送炭一样啊。
“不过这次我就不做鹅肝油泼面了,换个花样,这次做鹅肝水晶小笼!”
“胖子,这次不用你备面,我亲自来!”
——
大家很自觉地走进了厨房,用顶级鹅肝做包子这可真是第一次听说,不过想想刚才那油泼面也就没什么好奇怪的了,甚至还会非常的期待。
“这家伙,好像厨艺每分每秒都在增长,这和面的手法”
怀安仁紧紧盯着周州的双手,真是有些想不通,只是和个面而已,为什么到了这小子的手上就变成了一门艺术?
内行尚且如此,这些外行乘客就更是看得傻了。
这是和面还是玩魔术呢?不过真是好看啊
只见周州用手一抄,一个面团便从盆中飞起,被他迅速拉扯几下,也不知是如何弄的,就在空中慢慢摊开,眼见得由厚转薄、由小变大,最终竟然成了水缸口大小的一块面皮。
周州一手执定面皮的中心处,单臂甩动,竟是将这块面甩得冰轮也似,厨房正是位于大阳台,众人就见阳光自这越来越大的面皮上透过,越来越是强烈,就连日轮日晕都看得一清二楚
这一块面皮,竟是被周州甩的薄如蝉翼,仿佛是透明的玻璃一般!
顶级菜谱带给周州的可不仅仅是某道菜的百年制作经验,还能够帮助他触类旁通,全面提升厨艺。
这一手抡面,灵感就来自于那道八宝回天鸭!
“太厉害了!”
众人都看傻了,望着这片直径足有一米的浑圆面皮,心里只是猜测周州如何收取。
直接放在面案上?面案可也没有这么大啊,再说还得分割刀子皮儿呢,这可该如何操作呢?
刷!
大家正在猜测,就见刀光一闪,却是周州一手继续甩动面皮,一手抄起了面案上那把非实名制的菜刀,也不见他怎样做势,随手就斩了出去,顿时刀光如雪,一片片直径六厘米左右的面皮便如雪片般飞落在案上,每落得一层,周州就放下菜刀,抓起一些面粉撒在上面,一片片叠放好了堆在菜案上,如此反复几次,这块巨大的面皮就化成了近百张薄如蝉翼、透明如水晶的包子皮儿,说不出的好看诱人。
怀安仁算是看明白了,自己还是那个勤行的绝世天才,只不过遇到的这小子是个比天才还要天才的妖孽!
“呵呵,各位乘客可看清楚了?”
红旗列车嘛,就得有服务乘客的意识。
周州拍拍手上的面粉笑道:“接下来我就要处理鹅肝了,这虽然是顶级鹅肝,但只要是肝脏多少还是会有点腥气的,你们还是出去等吧,别再坏了胃口。”
“不怕不怕,我们就想亲眼看看小周师傅的厨艺呢,这个机会可不能错过。”
披肩发他们可不傻,都知道接下来周州就要动刀冲着鹅肝去了,这个开眼的机会可不能错过,毕竟是以后吹牛儿的谈资啊?
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