第103章 压轴菜
第103章压轴菜
“来来来,吃菜,趁热吃,这么好的菜热乎乎的吃起来才舒服。”大领导拿起筷子夹起一片回锅肉。
“这是什么肉啊,像是回锅肉又不像是回锅肉。”大领导看着这么大一片肉竟能切的这么薄片,看起来很大,实际上送进嘴里,咀嚼之后,非常满意的点头:“非常好吃,大家尝尝看这个回锅肉,真的好香啊!”
大领导对川菜非常的挑剔,见大领导都连连点头称赞何雨柱的做的这道肉菜。
“这道菜叫大刀肉回锅。”何雨柱这么一说,在场的人都点点头夹起一片尝了尝。
这一尝之下,在场的人眼前一亮,根本停不下来的开始尝试周围的好几道菜。
“何师傅,你这手艺绝了,我吃了那么多川菜,就你这道回锅肉让我眼前一亮啊!”
“这大刀肉回锅名副其实,肉虽宽大,可一点都不油腻,这道菜特别好吃啊。”
“这难道就是传说中的谭家菜系,这种回锅肉的方式,我还是第一次见了。”
周围的人都纷纷夸赞着何雨柱的手艺,纷纷端着酒杯和何雨柱对上一杯酒。
何雨柱用美食征服在场的所有的人,见领导们都纷纷来和自己敬酒也礼貌的回应。
“小何,你这厨艺实在是太棒了,必须得来我家为我做几顿饭菜啊!”
大领导的夫人一句小何,可把何雨柱给受宠若惊了,这种待遇何雨柱独一份。
大领导的等级非常高,要能拜个干爹干妈什么的那以后的日子可算是一步青云了。
何雨柱连忙点头答应:‘夫人,只要需要我做饭菜,可以随时给狮子楼打电话,我立刻上门来为你和大领导做菜。’
“那一言为定啊!不要到时候叫你来,你又说没时间啊!”
大领导端着酒杯,今天非常开心,好长时间没有这么开心了。
何雨柱一看,拿起茅台在大领导的酒杯里面倒酒。
又娄半城的酒杯里面倒酒之后,拿起自己的杯子满上。
三个人一起举杯碰杯,三个人都豪爽的一饮而尽。
“小何,你这手艺,你学了多长时间了?”大领导夫人询问着。
她这么长时间以来,还没见过大领导像今天这么开心过。
何雨柱点头回话:“我小时候就跟着我爹学做菜,算起来也有整整十年的时间了。”
领导夫人听后一点头:“难怪你做的这么好吃,这每一道菜,都非常的特别,和我们之前吃过的菜不一样。”
“夫人,还有一道川菜没上桌了。”
何雨柱的一句话,让在场的人都停了下来。
看着满桌子的菜,难道还有一道压轴菜没上桌。
听着何雨柱的话,没一会,五个人手里端着一个盘子走了出来。
“来了,这道菜就是川菜中必不可少的一道老少皆宜的菜。”
何雨柱接过盘子把菜放在大领导的面前,大领导一伸手。
一道东坡肘子出现在众人的眼前,顿时香气四溢满桌子飘香。
“果真是压轴菜啊!”大领导就好这口,这香味都快溢进嘴里了。
娄半城这也是第一次见何雨柱做这种级别菜品,想想在狮子楼难不成何雨柱还保留了实力。
“果然是压轴菜!”周围已经有人尝了一口,这年代有手艺的人上哪里都是人才一点没错。
何雨柱的手艺成功的让在场所有人都吃的连连称奇,吃的直呼过瘾,甚至感觉这辈子都没吃的这么爽过。
大领导尝了尝满足的感叹:“没想到我在有生之年还能吃到这种等级的东坡肘子,这软糯的口感,真就只能是小何你才能做出来的口感啊!”
面对大领导的最高夸奖,何雨柱笑着回应:“大领导喜欢就好,只要领导们喜欢,这才是我身为厨师感到高兴的事情。”
娄半城点点头:‘说的好!’
“这道菜对火候极为讲究……”
大领导开始为在场所有人谈起东坡肘子。
何雨柱一旁听的出来,这大领导妥妥的吃货啊。
对东坡肘子的分析到位,并且也能看出来大领导也是行家。
随着大领导侃侃而谈,纷纷为在场的所有人细说每一道菜。
每个人都点头品尝着何雨柱做的菜。
当宴会结束的时候,几乎桌上的每一道菜都光盘了。
甚至连油水都被刮下来当做油泡饭吃了。
看着光盘,何雨柱很满意眼前的情况。
身为厨师看着自己的劳动力成功被认可这件事是无比的荣幸。
在结尾的皮蛋黄瓜汤,更加让在场的每一个人连连称奇。
甚至感觉这道汤是在为之前吃过的所有菜收尾。
“这么多年来,我还头一次吃到这么好吃的菜,小何的这个手艺绝了,实在是太好吃了,今天每一道菜我都非常满意!”
“今天我总算是开眼界了,都说四九城谭家菜名震四海,我还不信,一直让我今天尝了以后,我打心眼里佩服!一个字‘服’!”
“今天这些菜真的非常好吃,能做这些菜的师傅更是厉害,何师傅,你有没有意愿?去我们的那边的轧钢厂上班!”
“那你不能这样啊。你怎么挖我们的师傅,去你们厂里上班啊?要是何师傅走了,那谁给我们做这些菜啊?”
何雨柱听着在场的领导们夸奖:“能为领导们做菜是我何雨柱这辈子最大的荣誉,欢迎领导们来四九城,只要领导们来我们四九城,欢迎来到我们的轧钢厂,我一定会为在座的领导们做好吃的菜!”
“那一言为定啊,这么好的手艺,那我们可不会客气了!”
周围的的领导们纷纷说话,也难怪四九城的轧钢厂能拿到这次的竞标。
光从大领导的脸上的笑容就明白了,娄半城手里有一张王牌那就是何雨柱。
在他们看来,今后的何雨柱一定不简单,甚至以后会是一个搅动时代的大人物。
众人吃完饭,便去商量一些要紧的事情,而何雨柱在厨房也得到了牟师傅的夸奖。
“你确实非常有做菜的天赋,为师没看错人!”牟师傅拍着何雨柱的肩膀开口。
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“来来来,吃菜,趁热吃,这么好的菜热乎乎的吃起来才舒服。”大领导拿起筷子夹起一片回锅肉。
“这是什么肉啊,像是回锅肉又不像是回锅肉。”大领导看着这么大一片肉竟能切的这么薄片,看起来很大,实际上送进嘴里,咀嚼之后,非常满意的点头:“非常好吃,大家尝尝看这个回锅肉,真的好香啊!”
大领导对川菜非常的挑剔,见大领导都连连点头称赞何雨柱的做的这道肉菜。
“这道菜叫大刀肉回锅。”何雨柱这么一说,在场的人都点点头夹起一片尝了尝。
这一尝之下,在场的人眼前一亮,根本停不下来的开始尝试周围的好几道菜。
“何师傅,你这手艺绝了,我吃了那么多川菜,就你这道回锅肉让我眼前一亮啊!”
“这大刀肉回锅名副其实,肉虽宽大,可一点都不油腻,这道菜特别好吃啊。”
“这难道就是传说中的谭家菜系,这种回锅肉的方式,我还是第一次见了。”
周围的人都纷纷夸赞着何雨柱的手艺,纷纷端着酒杯和何雨柱对上一杯酒。
何雨柱用美食征服在场的所有的人,见领导们都纷纷来和自己敬酒也礼貌的回应。
“小何,你这厨艺实在是太棒了,必须得来我家为我做几顿饭菜啊!”
大领导的夫人一句小何,可把何雨柱给受宠若惊了,这种待遇何雨柱独一份。
大领导的等级非常高,要能拜个干爹干妈什么的那以后的日子可算是一步青云了。
何雨柱连忙点头答应:‘夫人,只要需要我做饭菜,可以随时给狮子楼打电话,我立刻上门来为你和大领导做菜。’
“那一言为定啊!不要到时候叫你来,你又说没时间啊!”
大领导端着酒杯,今天非常开心,好长时间没有这么开心了。
何雨柱一看,拿起茅台在大领导的酒杯里面倒酒。
又娄半城的酒杯里面倒酒之后,拿起自己的杯子满上。
三个人一起举杯碰杯,三个人都豪爽的一饮而尽。
“小何,你这手艺,你学了多长时间了?”大领导夫人询问着。
她这么长时间以来,还没见过大领导像今天这么开心过。
何雨柱点头回话:“我小时候就跟着我爹学做菜,算起来也有整整十年的时间了。”
领导夫人听后一点头:“难怪你做的这么好吃,这每一道菜,都非常的特别,和我们之前吃过的菜不一样。”
“夫人,还有一道川菜没上桌了。”
何雨柱的一句话,让在场的人都停了下来。
看着满桌子的菜,难道还有一道压轴菜没上桌。
听着何雨柱的话,没一会,五个人手里端着一个盘子走了出来。
“来了,这道菜就是川菜中必不可少的一道老少皆宜的菜。”
何雨柱接过盘子把菜放在大领导的面前,大领导一伸手。
一道东坡肘子出现在众人的眼前,顿时香气四溢满桌子飘香。
“果真是压轴菜啊!”大领导就好这口,这香味都快溢进嘴里了。
娄半城这也是第一次见何雨柱做这种级别菜品,想想在狮子楼难不成何雨柱还保留了实力。
“果然是压轴菜!”周围已经有人尝了一口,这年代有手艺的人上哪里都是人才一点没错。
何雨柱的手艺成功的让在场所有人都吃的连连称奇,吃的直呼过瘾,甚至感觉这辈子都没吃的这么爽过。
大领导尝了尝满足的感叹:“没想到我在有生之年还能吃到这种等级的东坡肘子,这软糯的口感,真就只能是小何你才能做出来的口感啊!”
面对大领导的最高夸奖,何雨柱笑着回应:“大领导喜欢就好,只要领导们喜欢,这才是我身为厨师感到高兴的事情。”
娄半城点点头:‘说的好!’
“这道菜对火候极为讲究……”
大领导开始为在场所有人谈起东坡肘子。
何雨柱一旁听的出来,这大领导妥妥的吃货啊。
对东坡肘子的分析到位,并且也能看出来大领导也是行家。
随着大领导侃侃而谈,纷纷为在场的所有人细说每一道菜。
每个人都点头品尝着何雨柱做的菜。
当宴会结束的时候,几乎桌上的每一道菜都光盘了。
甚至连油水都被刮下来当做油泡饭吃了。
看着光盘,何雨柱很满意眼前的情况。
身为厨师看着自己的劳动力成功被认可这件事是无比的荣幸。
在结尾的皮蛋黄瓜汤,更加让在场的每一个人连连称奇。
甚至感觉这道汤是在为之前吃过的所有菜收尾。
“这么多年来,我还头一次吃到这么好吃的菜,小何的这个手艺绝了,实在是太好吃了,今天每一道菜我都非常满意!”
“今天我总算是开眼界了,都说四九城谭家菜名震四海,我还不信,一直让我今天尝了以后,我打心眼里佩服!一个字‘服’!”
“今天这些菜真的非常好吃,能做这些菜的师傅更是厉害,何师傅,你有没有意愿?去我们的那边的轧钢厂上班!”
“那你不能这样啊。你怎么挖我们的师傅,去你们厂里上班啊?要是何师傅走了,那谁给我们做这些菜啊?”
何雨柱听着在场的领导们夸奖:“能为领导们做菜是我何雨柱这辈子最大的荣誉,欢迎领导们来四九城,只要领导们来我们四九城,欢迎来到我们的轧钢厂,我一定会为在座的领导们做好吃的菜!”
“那一言为定啊,这么好的手艺,那我们可不会客气了!”
周围的的领导们纷纷说话,也难怪四九城的轧钢厂能拿到这次的竞标。
光从大领导的脸上的笑容就明白了,娄半城手里有一张王牌那就是何雨柱。
在他们看来,今后的何雨柱一定不简单,甚至以后会是一个搅动时代的大人物。
众人吃完饭,便去商量一些要紧的事情,而何雨柱在厨房也得到了牟师傅的夸奖。
“你确实非常有做菜的天赋,为师没看错人!”牟师傅拍着何雨柱的肩膀开口。
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