第172章 知识就是力量!
杜玉芬没办法,只能上车让司机先去公社,她去公社打电话去县里找人,帮她买冰棍和汽水,公社这头她也请人先帮她买。
毕竟来之前已经打通了关系,上头也给公社打过电话,请公社的同志尽量配合一下。
只是把公社供销社的汽水和冰糕买完了也没多少。
杜玉芬还是得奔波到县城去,勉强凑到了林念要的数量的一半儿。
这头林念也有了灵感。
广播室正在播放收音机里的广播台的内容,她把门锁好就行,不用一直守着。
于是林念就跑去卫生室,找姚大夫问有没有硝石。
巧了么不是,卫生室正好有硝石,硝石这玩意儿它是药,林念还来对了!
只是数量不多。
林念拜托姚大夫帮她再买点硝石,也多付了一些钱,姚大夫问她用硝石干啥,林念直言想吃冰糕,要用硝石制冰。
硝石是有这个作用,古法制冰就是用硝石,只是……费钱啊!
但姚大夫不是多管闲事的人,他乐呵呵答应下来,说回头去公社进药的时候就帮她买。
林念跑回家泡了好几茶缸的麦乳精,麦乳精里又加了点儿奶粉搅和在一起可香了。
她用凉水先把这几茶缸的水冰着,然后找了个大木盆装了三分之一的水,放入硝石。
在茶缸凉了的时候,往茶缸里插上筷子,然后放进装了硝石的水盆里。
齐活儿!
麻溜骑着自行车回广播室。
晌午十一点的时候她就关停了广播,骑车赶回家,给一家人煮饭。
秋收累人,饭桌上必须有肉。
林念开了三个肉罐头,切成片儿煮了一大盆蔬菜午餐肉汤。
然后砍了两只风干兔,直接在饭蒸得半熟的时候放上去,再放了些土豆丁等配菜,打几个鸡蛋,浇了点儿用水稀释过的酱油,饭熟了之后用锅铲搅和搅和,再撒上葱花,完美!
饭铲进饭盆儿里端去堂屋放好,锅洗出来烧两锅水。
水烧好了林念就去找干净的麦杆儿。
选最大的一截儿剪下来洗干净,吸管儿就有了。
这时茶盅里的冰已经形成了,林念费了些劲儿才把茶缸弄出来,又费了些劲儿才把茶缸里的冰弄到和面的小木盆儿里。
给她累够呛。
林念用干净的纱布蒙在冰上面,用擀面杖杵,把冰杵碎,再按人头准备喝水的搪瓷缸子。
幸好她来的时候带了些,然后傅秋石拿来了些,傅秋石的爷奶也寄了几个过来,不然真找不齐全。
冰块儿放进洗干净的茶缸里,再倒入早就晾好的凉白开,最后放上洗干净的麦秆吸管儿,去屋后掐一把薄荷叶洗干净放进去点缀。
好看呢!
七十年代的冷饮新鲜出炉!
不过人在很热的情况下不能直接喝冰的。
等大家回来,林念先给他们一人倒了小半碗的凉白开,等他们喝了才把冷饮端出来。
这下子……
想咣当咣当喝就不行了,肚子不允许,只能小口小口的喝。
而且林念费劲巴拉地整了吸管儿,他们总不可能把吸管儿给扔了啊!
就只能慢慢喝!
哎哟嘿!
奶香味儿十足,又冰凉彻骨的水就这么顺到胃里,大家伙儿瞬间就爽了。
大热天的喝一口透心凉的冰水,老天爷呀,简直太享受了!
“先吃饭,慢慢喝!”林念看着大家都很幸福的样子就特别开心,她提醒道。
这么好的东西大家本来就舍不得一口喝干了,于是就听林念的先吃饭。
别看饭简单,除了汤菜都没有一个,可是饭也很香啊!
有肉有蛋,简直可以上天了!
汤里还有午餐肉呢!
“念念,你上哪儿弄的牛奶雪糕啊?这玩意儿得到公社去买,你不会是去公社买的吧?”
段春花吃了两口饭,先把五脏庙安顿了之后就问道。
她这话音一落,林家人就受不了,曲大娘首先道:“这么大的太阳你可别折腾,回头中暑了还得吃药,人也受罪!”
林大强:“念念想吃雪糕,等秋收完了大伯去公社给你买。”
“每天都给你买!”
“你别去了,你一个女娃不安全。”
林大刚道:“大哥你去公社顺便买点儿汽水儿回来,念念口渴了就能喝。”
在他们眼中,只要是供销社卖的东西,那就是好东西啊!
林念笑着说:“不是,我是用硝石做的。”
“去卫生室买的硝石。”
“硝石?”众人一头雾水。
刘勇男解释道:“古代就有人用硝石做冰了,特别简单。”
就是费钱。
买这么多雪糕的钱可比买硝石便宜,但刘勇男聪明地没说。
钱是小事儿,三哥养得起三嫂。
“硝石放进水中,只要硝石够多,半个小时左右吧,就能结冰。但是硝石做的冰不能直接吃,林念应该是先兑好饮料,直接把茶缸放进有硝石的水里这么冻的!”
大家恍然大悟。
段春花感叹:“难怪要知识青年下乡,你看,我们就不知道这法子!”
“还是得念书!”
“不能瞎胡闹,不念书哪儿能知道这些啊!”
大家深以为然地点头,曲大娘对三颗蛋道:“等学校修好了开始上课,你们就给我乖乖地念书去!谁敢不认真学,我就揍谁!”
蛋蛋们狠狠点头。
林念道:“用过的硝石还能再用,估摸着还能再冻一次,明儿等你们回来再冻?”林念问三颗蛋,小孩子这个时候好奇心最浓,干这种事儿必须带上他们啊!
就当带他们做个小实验了。
蛋蛋们闻言兴奋得小脸儿绯红,再次狠狠点头并期待起来。
大家把一盆饭干光了,汤里的肉捞了,汤没喝。
不过段春花把汤放到有冰的盆里,就算是冰化了,汤到了晚上也不会坏。
这些冰是直接用硝石制出来的,也算是物尽其用了。
林念要洗碗,段春花不让,她把林念推出灶房,自己麻溜地就把碗给洗了。
午睡的时候段春花跟林大强嘀咕:“咱们家的运道都用在念念找回来这件事情上了,自打念念来了,咱们家的日子是一天一个样儿!”
“以前秋收,咱们能吃喝这么好?”
“冰水!”
“用奶粉和麦乳精做的,说出去都没人信!”
说完她砸吧嘴,还在回味那冰冷香甜的味道。
林大强笑着说:“快睡,下午的活儿可不轻松。”是啊,念念回来,林家的日子简直不敢想!他时常都觉得自己可能是在做梦。若是做梦,他希望这梦一辈子都不要醒来!
和林家人吃饱喝足,幸福地躺在床上休息不同的是,杜玉芬为了买冰糕和汽水到处奔波,午饭都没来得及吃一口。
忙得冒烟儿,气得跳脚。
林念这个小狐狸精,太会折腾人!
贱人!等着吃花生米吧!
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只是把公社供销社的汽水和冰糕买完了也没多少。
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这头林念也有了灵感。
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于是林念就跑去卫生室,找姚大夫问有没有硝石。
巧了么不是,卫生室正好有硝石,硝石这玩意儿它是药,林念还来对了!
只是数量不多。
林念拜托姚大夫帮她再买点硝石,也多付了一些钱,姚大夫问她用硝石干啥,林念直言想吃冰糕,要用硝石制冰。
硝石是有这个作用,古法制冰就是用硝石,只是……费钱啊!
但姚大夫不是多管闲事的人,他乐呵呵答应下来,说回头去公社进药的时候就帮她买。
林念跑回家泡了好几茶缸的麦乳精,麦乳精里又加了点儿奶粉搅和在一起可香了。
她用凉水先把这几茶缸的水冰着,然后找了个大木盆装了三分之一的水,放入硝石。
在茶缸凉了的时候,往茶缸里插上筷子,然后放进装了硝石的水盆里。
齐活儿!
麻溜骑着自行车回广播室。
晌午十一点的时候她就关停了广播,骑车赶回家,给一家人煮饭。
秋收累人,饭桌上必须有肉。
林念开了三个肉罐头,切成片儿煮了一大盆蔬菜午餐肉汤。
然后砍了两只风干兔,直接在饭蒸得半熟的时候放上去,再放了些土豆丁等配菜,打几个鸡蛋,浇了点儿用水稀释过的酱油,饭熟了之后用锅铲搅和搅和,再撒上葱花,完美!
饭铲进饭盆儿里端去堂屋放好,锅洗出来烧两锅水。
水烧好了林念就去找干净的麦杆儿。
选最大的一截儿剪下来洗干净,吸管儿就有了。
这时茶盅里的冰已经形成了,林念费了些劲儿才把茶缸弄出来,又费了些劲儿才把茶缸里的冰弄到和面的小木盆儿里。
给她累够呛。
林念用干净的纱布蒙在冰上面,用擀面杖杵,把冰杵碎,再按人头准备喝水的搪瓷缸子。
幸好她来的时候带了些,然后傅秋石拿来了些,傅秋石的爷奶也寄了几个过来,不然真找不齐全。
冰块儿放进洗干净的茶缸里,再倒入早就晾好的凉白开,最后放上洗干净的麦秆吸管儿,去屋后掐一把薄荷叶洗干净放进去点缀。
好看呢!
七十年代的冷饮新鲜出炉!
不过人在很热的情况下不能直接喝冰的。
等大家回来,林念先给他们一人倒了小半碗的凉白开,等他们喝了才把冷饮端出来。
这下子……
想咣当咣当喝就不行了,肚子不允许,只能小口小口的喝。
而且林念费劲巴拉地整了吸管儿,他们总不可能把吸管儿给扔了啊!
就只能慢慢喝!
哎哟嘿!
奶香味儿十足,又冰凉彻骨的水就这么顺到胃里,大家伙儿瞬间就爽了。
大热天的喝一口透心凉的冰水,老天爷呀,简直太享受了!
“先吃饭,慢慢喝!”林念看着大家都很幸福的样子就特别开心,她提醒道。
这么好的东西大家本来就舍不得一口喝干了,于是就听林念的先吃饭。
别看饭简单,除了汤菜都没有一个,可是饭也很香啊!
有肉有蛋,简直可以上天了!
汤里还有午餐肉呢!
“念念,你上哪儿弄的牛奶雪糕啊?这玩意儿得到公社去买,你不会是去公社买的吧?”
段春花吃了两口饭,先把五脏庙安顿了之后就问道。
她这话音一落,林家人就受不了,曲大娘首先道:“这么大的太阳你可别折腾,回头中暑了还得吃药,人也受罪!”
林大强:“念念想吃雪糕,等秋收完了大伯去公社给你买。”
“每天都给你买!”
“你别去了,你一个女娃不安全。”
林大刚道:“大哥你去公社顺便买点儿汽水儿回来,念念口渴了就能喝。”
在他们眼中,只要是供销社卖的东西,那就是好东西啊!
林念笑着说:“不是,我是用硝石做的。”
“去卫生室买的硝石。”
“硝石?”众人一头雾水。
刘勇男解释道:“古代就有人用硝石做冰了,特别简单。”
就是费钱。
买这么多雪糕的钱可比买硝石便宜,但刘勇男聪明地没说。
钱是小事儿,三哥养得起三嫂。
“硝石放进水中,只要硝石够多,半个小时左右吧,就能结冰。但是硝石做的冰不能直接吃,林念应该是先兑好饮料,直接把茶缸放进有硝石的水里这么冻的!”
大家恍然大悟。
段春花感叹:“难怪要知识青年下乡,你看,我们就不知道这法子!”
“还是得念书!”
“不能瞎胡闹,不念书哪儿能知道这些啊!”
大家深以为然地点头,曲大娘对三颗蛋道:“等学校修好了开始上课,你们就给我乖乖地念书去!谁敢不认真学,我就揍谁!”
蛋蛋们狠狠点头。
林念道:“用过的硝石还能再用,估摸着还能再冻一次,明儿等你们回来再冻?”林念问三颗蛋,小孩子这个时候好奇心最浓,干这种事儿必须带上他们啊!
就当带他们做个小实验了。
蛋蛋们闻言兴奋得小脸儿绯红,再次狠狠点头并期待起来。
大家把一盆饭干光了,汤里的肉捞了,汤没喝。
不过段春花把汤放到有冰的盆里,就算是冰化了,汤到了晚上也不会坏。
这些冰是直接用硝石制出来的,也算是物尽其用了。
林念要洗碗,段春花不让,她把林念推出灶房,自己麻溜地就把碗给洗了。
午睡的时候段春花跟林大强嘀咕:“咱们家的运道都用在念念找回来这件事情上了,自打念念来了,咱们家的日子是一天一个样儿!”
“以前秋收,咱们能吃喝这么好?”
“冰水!”
“用奶粉和麦乳精做的,说出去都没人信!”
说完她砸吧嘴,还在回味那冰冷香甜的味道。
林大强笑着说:“快睡,下午的活儿可不轻松。”是啊,念念回来,林家的日子简直不敢想!他时常都觉得自己可能是在做梦。若是做梦,他希望这梦一辈子都不要醒来!
和林家人吃饱喝足,幸福地躺在床上休息不同的是,杜玉芬为了买冰糕和汽水到处奔波,午饭都没来得及吃一口。
忙得冒烟儿,气得跳脚。
林念这个小狐狸精,太会折腾人!
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