第四十五章 杀猪饭
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山里说的泡汤又叫杀猪菜,一年到头见不到荤腥,杀猪这一天可算是油水最多的了,锅边灶台都油叽叽的。
今年是在陆明江家里吃的,因为要不了多久,陆明海家里就要办事,陆明江跟张红英商量了,原本就是一边一年,今年该轮到自己家的,就不和往年一样,再让老大家拿肉过来了。
但是高秀兰是个会来事不小气的,说好了在三房吃,肉一砍下来就砍了一块四四方方的刀头肉拿了过来,早早的和陆东财媳妇过来帮忙。
菜都是自留地里面的菜,再加上早上点的一锅豆浆出来的豆腐,丰盛的很。
泡菜炒猪腰,炒猪肝,再切点瘦肉跟白菜梆子炒,然后碎骨头什么的和豆腐胡萝卜焖一锅,再来一盆白菜叶子炖猪血。
除了杀猪匠,还有生产队的会计和出纳,陆长发,陆长贵兄弟俩以及陆明海一家子,再加上自己一家子,弄了两桌。
人多,火坑那里坐不下,陆明江喊了陆东平去拖了两个树疙瘩和几个棒丢在院子中间架了一堆火,寒风中带着点热气。
温婉以前常去许家,逢年过节的热闹的很,人多的场面她见多了,倒是没有什么不习惯的。
这样露天在火边上吃饭还挺有意思。
盛夏就有些不习惯了,哪怕她在文工团,吃食堂,都是在一块,这样子还是不习惯。
她家在山里,是比陆家咀这边还大的山,那边规矩特别多,不管是待客还是平时吃饭,女人都是不能上桌的。
陆东城去喝酒,高秀兰就在这边陪着她,她和温婉坐一起,高秀兰和张红英就分别坐她们俩边上。
陆春娥,陆东临,还有陆东财媳妇以及陆东福和她们一起围了一桌。
高秀兰热情的给盛夏夹肉:“多吃点,这就是自己家里,不要拘束。”
盛夏看了一眼碗里的肥肉腼腆的说了声谢谢。
一旁的张红英也不甘落后举筷子去给温婉夹肉:“温婉你得多吃点,你看你瘦的。”
温婉忙不迭的点头:“嗯嗯,多吃点,表婶你也吃。表婶你炖的这个猪血,真的特别香,我觉得我今天能多吃好多。”
张红英本来是要给她夹肉来着,都夹筷子上了,听了她这话干脆把肥猪肉放自己碗里,重新去给她夹猪血。
“这猪血啊一年到头也就杀猪这两天能吃到,排脏气呢!喜欢就吃,还留了点,明天还做。”
“也不能光吃这个,东财媳妇焖的骨头也香,里面有瘦肉,那个也香。”
陆东临戳了戳陆春娥:“姐,温婉姐一来,我们俩就没有人要了,爹嫌娘不爱!”
陆春娥笑道:“别扯上我,就你一个人爹嫌娘不爱。哥说你是捡回来的,我琢磨着应该不会假,捡的跟亲生的那是有区别的。”
“不可能!”
高秀兰也逗他:“怎么不可能,那会儿还是我劝着你娘捡的呢!日子不好过,吃不饱,谁也不想多养一个孩子,结果这碰上了,还是个男娃儿,我倒是想养,我们家已经五个了,养不起了,所以才把你给你现在的爹娘养着。”
陆东临任由她们一唱一和不为所动:“别想气着我少吃肉,我才不上你们的鬼当!”
温婉边吃边笑,就觉得,这样的气氛真的是太好了。
吃了猪血和瘦肉,又喝了点白菜汤,她觉得好撑,饭都吃不下去了。
知道她的饭量,张红英也不劝她:“在外面烤火还是去屋里?”真是为了儿子,尽心尽责到了极点。
温婉起身:“我就在院子里,表婶你赶紧吃饭,不用招呼我。”
高秀兰道:“现在的小姑娘,这饭量也太小太好养活了些。温婉吃那么点,盛夏也是,可不能作假。”
说完,看着自家老二媳妇道:“还是要跟英子一样,好好吃饭,旁的不说,身体好。”
陆东财的媳妇姓李,叫李来英,也是西河大队的,娘家就在隔壁生产队,头年嫁过来的。样貌算不得丑,但是也绝对不是那种特别好看的,就是干活很利索,身体也好,来了陆家这么久,就从来没有头疼脑热过。
至于性格,有高秀兰这么个厉害的压着,暂时还真看不出来个好坏。
温婉在院子里慢吞吞的走了两圈,然后才在火边上坐下,盛夏也放下碗过来跟她凑在一处。
“你觉得这里怎么样?”她突然问温婉。
温婉抬头:“挺好啊!你觉得呢?”
盛夏点头:“我也觉得挺好。我家也是山里面的,那里跟这边完全不一样。都是大集体,在队上干活,但是感觉日子特别的苦。干不完的活,一年到头除了饿还是饿,我算是老天爷照顾,队上有知青帮着扫盲,认识几个字,学了几首歌,然后巧合之下被人听见,说我唱歌好听,就把我带去了文工团。在文工团里除了学唱歌学跳舞,我还能继续识字,还有津贴拿,还能不受家里摆布随便找个男人嫁了。”
这是盛夏第二次跟她提自己家里的事情,温婉拿着棍子在火里面戳来戳去,她自从来这边开始烤火,就喜欢在火里面戳。
听盛夏说完她道:“你是挺幸运的。盛夏,盛夏这个名字是后来取的对不对?很好听呢!”
盛夏浅笑着点头:“进文工团之后取的,原来我在家里排老六,家里喊我六丫,没有正经名字。”
说完,看着温婉道:“你看着好小,有没有十六了?怎么就下乡了呢?农村跟城里差别太大了,遭罪。”这么好看的姑娘,比文工团里面的那些都好看,看起来和这里格格不入。
温婉道:“我十八啦!也没法继续上学了,就来了这里,我觉得还行吧,城里有城里的好,农村有农村的好,各人经历不同,追求的也不一样。城里条件好,衣食住行都很方便,可是比这边少了很多人情味儿,枯燥乏味。”
盛夏有些不理解她脑子里在想什么,城里怎么就不好了,有多少人打破头想进城想当工人都去不了。
桌子上吆喝:“陆东平你给老子过来,往哪跑?该你了,不许耍狡不许跑!”
陆东平道:“不跟你喝了,回头你喝醉了回去撒酒疯,你家表婶又得叉腰骂我!”说着,就跑到火跟前来,在温婉边上的板凳上坐下来,侧脸看着她:“这么快就吃好了?锅里蒸了杂粮干饭,要吃一点,今天开饭早,回头晚上肯定要饿。”
“饱了,都吃撑了,吃了这么多好东西怎么会饿,明天都不会饿。”
桌子上又开始喊了,温婉悄悄的戳了他一下:“喊你呢,快去!”
陆东平飞快的捏了一下她的手,然后才起身。
陆东城去公社买了散装的包谷酒,一个个吃的满嘴油光喝的红光满面。
酒一上头,压根就不分老少,喝酒喝的吵吵嚷嚷的。
差不多了,这边桌子上都吃好了,高秀兰和张红英又把两个桌子上的菜凑一起,挨个的给热了一遍。
“吃饭吧,不然回头菜又凉了,热来热去可就没意思了,你们边吃边喝。”
陆明海点头:“舀饭舀饭!”
饭一上桌,陆东城和陆东平就端着碗溜了。
酒有什么好喝的,跟一群老男人咋咋呼呼,不如陪对象一起烤烤火说说话。
陆长贵就是个混不吝的,不分辈分高低,什么话张嘴就来。
看见哥俩溜了就开始嚷嚷:“哎,东城,东平,你们哥俩怎么回事?哪有喝一半就下桌跑路的?”
一旁的刘朝兴嘿嘿直笑:“人家不陪自己的对象,要陪你个狗东西!”
陆东平假装听不见,进了厨房把锅里剩下的饭往边上拨了拨,捂着锅盖又往灶腔里面引了一把火。
锅底有锅巴,是难见的好东西,毕竟一年到头也不会舍得吃几顿干饭。
等锅巴炕脆了,他整个的全部铲起来,掰了一块叠在一起里面抹了炒肉的豆豉,放在自己碗上面端了出去。
陆东临两只眼睛瞪的溜圆:“哥,你又偷偷摸摸的去铲锅底,我也要!”说着,抱着碗就朝屋里面跑。
陆东平根本不理他,端着碗径直去了温婉那里,挨着她坐下来,拿着筷子夹起那块锅巴:“还能不能再吃一点,这个嚼着不错。”
“但是我饱了。”
“饱了也不碍事,锅巴,慢慢嚼着,反正坐在这里烤火也是闲着。”
温婉看了看自己的手起身去弄水洗了个手才把锅巴接了过去。
陆东城在那边低声问盛夏:“你要不要来一点,我去给你拿?”
盛夏摇摇头:“饱了,吃不下了。”关键也是不好意思,她总做不到像温婉一样自在。
温婉自在的很,她还是第一次坐在火边上用手这样抓着东西吃呢!
咔嚓咔嚓的,就跟一只啃松果的松鼠似的。
喝完酒,人也没散,三三两两的围着火堆坐着闲聊。
王建茂就是这个时候上门的。
温婉拒绝了他,但是这个肉还是要买的,毕竟也只有这会儿买肉不要肉票,等翻过年,没有票就别想再见一点肉了。
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山里说的泡汤又叫杀猪菜,一年到头见不到荤腥,杀猪这一天可算是油水最多的了,锅边灶台都油叽叽的。
今年是在陆明江家里吃的,因为要不了多久,陆明海家里就要办事,陆明江跟张红英商量了,原本就是一边一年,今年该轮到自己家的,就不和往年一样,再让老大家拿肉过来了。
但是高秀兰是个会来事不小气的,说好了在三房吃,肉一砍下来就砍了一块四四方方的刀头肉拿了过来,早早的和陆东财媳妇过来帮忙。
菜都是自留地里面的菜,再加上早上点的一锅豆浆出来的豆腐,丰盛的很。
泡菜炒猪腰,炒猪肝,再切点瘦肉跟白菜梆子炒,然后碎骨头什么的和豆腐胡萝卜焖一锅,再来一盆白菜叶子炖猪血。
除了杀猪匠,还有生产队的会计和出纳,陆长发,陆长贵兄弟俩以及陆明海一家子,再加上自己一家子,弄了两桌。
人多,火坑那里坐不下,陆明江喊了陆东平去拖了两个树疙瘩和几个棒丢在院子中间架了一堆火,寒风中带着点热气。
温婉以前常去许家,逢年过节的热闹的很,人多的场面她见多了,倒是没有什么不习惯的。
这样露天在火边上吃饭还挺有意思。
盛夏就有些不习惯了,哪怕她在文工团,吃食堂,都是在一块,这样子还是不习惯。
她家在山里,是比陆家咀这边还大的山,那边规矩特别多,不管是待客还是平时吃饭,女人都是不能上桌的。
陆东城去喝酒,高秀兰就在这边陪着她,她和温婉坐一起,高秀兰和张红英就分别坐她们俩边上。
陆春娥,陆东临,还有陆东财媳妇以及陆东福和她们一起围了一桌。
高秀兰热情的给盛夏夹肉:“多吃点,这就是自己家里,不要拘束。”
盛夏看了一眼碗里的肥肉腼腆的说了声谢谢。
一旁的张红英也不甘落后举筷子去给温婉夹肉:“温婉你得多吃点,你看你瘦的。”
温婉忙不迭的点头:“嗯嗯,多吃点,表婶你也吃。表婶你炖的这个猪血,真的特别香,我觉得我今天能多吃好多。”
张红英本来是要给她夹肉来着,都夹筷子上了,听了她这话干脆把肥猪肉放自己碗里,重新去给她夹猪血。
“这猪血啊一年到头也就杀猪这两天能吃到,排脏气呢!喜欢就吃,还留了点,明天还做。”
“也不能光吃这个,东财媳妇焖的骨头也香,里面有瘦肉,那个也香。”
陆东临戳了戳陆春娥:“姐,温婉姐一来,我们俩就没有人要了,爹嫌娘不爱!”
陆春娥笑道:“别扯上我,就你一个人爹嫌娘不爱。哥说你是捡回来的,我琢磨着应该不会假,捡的跟亲生的那是有区别的。”
“不可能!”
高秀兰也逗他:“怎么不可能,那会儿还是我劝着你娘捡的呢!日子不好过,吃不饱,谁也不想多养一个孩子,结果这碰上了,还是个男娃儿,我倒是想养,我们家已经五个了,养不起了,所以才把你给你现在的爹娘养着。”
陆东临任由她们一唱一和不为所动:“别想气着我少吃肉,我才不上你们的鬼当!”
温婉边吃边笑,就觉得,这样的气氛真的是太好了。
吃了猪血和瘦肉,又喝了点白菜汤,她觉得好撑,饭都吃不下去了。
知道她的饭量,张红英也不劝她:“在外面烤火还是去屋里?”真是为了儿子,尽心尽责到了极点。
温婉起身:“我就在院子里,表婶你赶紧吃饭,不用招呼我。”
高秀兰道:“现在的小姑娘,这饭量也太小太好养活了些。温婉吃那么点,盛夏也是,可不能作假。”
说完,看着自家老二媳妇道:“还是要跟英子一样,好好吃饭,旁的不说,身体好。”
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至于性格,有高秀兰这么个厉害的压着,暂时还真看不出来个好坏。
温婉在院子里慢吞吞的走了两圈,然后才在火边上坐下,盛夏也放下碗过来跟她凑在一处。
“你觉得这里怎么样?”她突然问温婉。
温婉抬头:“挺好啊!你觉得呢?”
盛夏点头:“我也觉得挺好。我家也是山里面的,那里跟这边完全不一样。都是大集体,在队上干活,但是感觉日子特别的苦。干不完的活,一年到头除了饿还是饿,我算是老天爷照顾,队上有知青帮着扫盲,认识几个字,学了几首歌,然后巧合之下被人听见,说我唱歌好听,就把我带去了文工团。在文工团里除了学唱歌学跳舞,我还能继续识字,还有津贴拿,还能不受家里摆布随便找个男人嫁了。”
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听盛夏说完她道:“你是挺幸运的。盛夏,盛夏这个名字是后来取的对不对?很好听呢!”
盛夏浅笑着点头:“进文工团之后取的,原来我在家里排老六,家里喊我六丫,没有正经名字。”
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温婉道:“我十八啦!也没法继续上学了,就来了这里,我觉得还行吧,城里有城里的好,农村有农村的好,各人经历不同,追求的也不一样。城里条件好,衣食住行都很方便,可是比这边少了很多人情味儿,枯燥乏味。”
盛夏有些不理解她脑子里在想什么,城里怎么就不好了,有多少人打破头想进城想当工人都去不了。
桌子上吆喝:“陆东平你给老子过来,往哪跑?该你了,不许耍狡不许跑!”
陆东平道:“不跟你喝了,回头你喝醉了回去撒酒疯,你家表婶又得叉腰骂我!”说着,就跑到火跟前来,在温婉边上的板凳上坐下来,侧脸看着她:“这么快就吃好了?锅里蒸了杂粮干饭,要吃一点,今天开饭早,回头晚上肯定要饿。”
“饱了,都吃撑了,吃了这么多好东西怎么会饿,明天都不会饿。”
桌子上又开始喊了,温婉悄悄的戳了他一下:“喊你呢,快去!”
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陆东城去公社买了散装的包谷酒,一个个吃的满嘴油光喝的红光满面。
酒一上头,压根就不分老少,喝酒喝的吵吵嚷嚷的。
差不多了,这边桌子上都吃好了,高秀兰和张红英又把两个桌子上的菜凑一起,挨个的给热了一遍。
“吃饭吧,不然回头菜又凉了,热来热去可就没意思了,你们边吃边喝。”
陆明海点头:“舀饭舀饭!”
饭一上桌,陆东城和陆东平就端着碗溜了。
酒有什么好喝的,跟一群老男人咋咋呼呼,不如陪对象一起烤烤火说说话。
陆长贵就是个混不吝的,不分辈分高低,什么话张嘴就来。
看见哥俩溜了就开始嚷嚷:“哎,东城,东平,你们哥俩怎么回事?哪有喝一半就下桌跑路的?”
一旁的刘朝兴嘿嘿直笑:“人家不陪自己的对象,要陪你个狗东西!”
陆东平假装听不见,进了厨房把锅里剩下的饭往边上拨了拨,捂着锅盖又往灶腔里面引了一把火。
锅底有锅巴,是难见的好东西,毕竟一年到头也不会舍得吃几顿干饭。
等锅巴炕脆了,他整个的全部铲起来,掰了一块叠在一起里面抹了炒肉的豆豉,放在自己碗上面端了出去。
陆东临两只眼睛瞪的溜圆:“哥,你又偷偷摸摸的去铲锅底,我也要!”说着,抱着碗就朝屋里面跑。
陆东平根本不理他,端着碗径直去了温婉那里,挨着她坐下来,拿着筷子夹起那块锅巴:“还能不能再吃一点,这个嚼着不错。”
“但是我饱了。”
“饱了也不碍事,锅巴,慢慢嚼着,反正坐在这里烤火也是闲着。”
温婉看了看自己的手起身去弄水洗了个手才把锅巴接了过去。
陆东城在那边低声问盛夏:“你要不要来一点,我去给你拿?”
盛夏摇摇头:“饱了,吃不下了。”关键也是不好意思,她总做不到像温婉一样自在。
温婉自在的很,她还是第一次坐在火边上用手这样抓着东西吃呢!
咔嚓咔嚓的,就跟一只啃松果的松鼠似的。
喝完酒,人也没散,三三两两的围着火堆坐着闲聊。
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