第14章 海鲜火锅
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张嬷嬷一脸的不信,却见下车买东西的秀梅已经掏出了二两碎银子给了卖海鲜的老翁。
然后不等随行护卫帮忙,秀梅自己一个人就把那一筐子的海鲜搬到马车上去。
张嬷嬷愣神半晌后,心中猜想魏若这钱大概是前两日京城老太爷送给魏若的礼物当中带着的。
心中犯嘀咕,就算是从老太爷那里得了体己钱也不能这么花,真是不懂持家。
回到听松苑后,秀梅又把那一箩筐的海鲜搬进了听松苑。
“梅梅,要不……”魏若看着那一箩筐的海鲜两眼放光。
“小姐,你想吃火锅了是不是?”秀梅一下子就看穿了魏若的想法。
“嗯嗯,梅梅你真懂我!”她都还没开口呢!梅梅就全部猜中了!
“小姐你在别的事情上的心思我是真不好猜,唯独在这件事情上,只要你看我一眼,我立马就知道你想要干什么了。”
“嗯,挑一部分出来做海鲜火锅,剩下的处理完我们晒干做干货。”
香辣锅底,海鲜食材,这一锅子光是想想,魏若就食指大动。
“可是小姐你是不是忘记了,我们现在没有厨房,没有锅子,做不了火锅。”
“隔壁迎竹苑不是有个小厨房吗?或许可以借用一下。”魏若说。
“对哦!隔壁有小厨房!”秀梅说完忽然意识到了什么,“小姐,你该不会就是冲着这个,所以才巴巴地给二少爷送酱油,搞好关系的吧?”
“啊?有吗?哪有,我是这样的人吗?”
秀梅点头。
“那不重要,重要的是有地方煮火锅开小灶了。梅梅你准备一下,弄齐材料,我们去隔壁煮火锅吃。”
“那我去房间里找找,看小姐之前你制作的辛香料还剩下多少。”
秀梅转身进了被魏若用来当库房的耳房。
回来的时候,手里领着一个白布包。
这个时代还没有辣椒,很多辛香料都没有,魏若那被辛香料给滋养过的味蕾偶尔会想念那些刺激的味道,于是就收集了这个时代能收集到的各种辛香料。
花椒、茱萸、扶留藤、桂、芥辣,将这些辛香料混合起来,反复实验配比,然后得出最合魏若心意的辛香料调味料包。
魏若将他们混合好后,用布包分装好,需要的时候取出来一包即可。
“香料包还剩下这最后一个了,这次的用了,下次小姐你想要再吃,就得想办法再把那些个香料凑齐了。”
秀梅带回来香料包的同时也带回来一个不太好的消息。
那些香料不是那么好弄的,魏若之前也是费了好些功夫才凑齐的。
魏若点头:“等再安稳一些,我不光要弄香料,还有药材也得再备一些了。”
接着魏若让秀梅留在听松苑里处理食材,自己去敲了迎竹苑的门。
院门开了,小厮小北诧异地问:“大小姐,有什么事情吗?”
“我想借用一下你们的小厨房,作为报答,我请你们吃海鲜火锅!我家梅梅的厨艺很好的,保证你们不亏!”
“大小姐这个……这个我不能拿主意,我得去问问少爷。”
“那你去问问你们少爷。”
“好的,大小姐您稍
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等,我这就去问问。”
小北转身去了院内。
魏若探头往里看,和上次来一样,魏瑾亦还坐在八角亭里看书,他好像很喜欢坐在院子里面看书。
隔着一些距离,魏若听不见他和小北的对话,但是能看到他的脸色在小北说了一些话后沉了下来,紧接着他抬起头看向门口方向,目光和魏若的对上了。
魏若咧嘴回以一笑,还伸手给魏瑾亦打了个招呼。
她一笑,魏瑾亦的脸色反而又黑了几分。
怎么了,是她笑得不够和善亲切吗?她觉得她笑起来的时候还是不错的,梅梅都说她笑起来很好看的呢!
不知道魏瑾亦跟小北说了什么,小北一脸难色地走过来说:“大小姐,少爷说,您若是有什么想吃的,让大厨房给做就是了,我们这小厨房地儿小,也没什么好的食材,着实不适合。”
“食材,调料我自带,不用你们的,你们只要提供我一个烧的地儿就行了。大厨房那边不方便,我这一烧要烧好久的。”
小北一脸为难:“可是大小姐……”
“拜托拜托。”
“可是少爷他……”小北转头看向魏瑾亦的方向,他哪里能做主,少爷让他拒绝,可他不敢得罪大小姐。
“我自己去找你家少爷说!”
看出来问题所在,魏若绕开了小北直奔八角亭。
“二哥!”
一声“二哥”让魏瑾亦的眉头立刻皱了起来。
“二哥我借用一下你这里的小厨房,我们煮海鲜火锅,你也一起吃,我保证味道很不错的哦!”
魏瑾亦看着魏若,她一双眼睛扑闪着,充满了期待。
片刻后,魏瑾亦妥协道:“随你吧。”
“谢啦!”魏若开心地道了谢,然后又跑回听松苑去了。
小北走回到魏瑾亦的跟前,小声道:“少爷,大小姐真的和府里的其他人不太一样……”
府里的其他人都对他们家少爷避之唯恐不及,大小姐倒好,上次是送酱油,这次更是奇怪,说要来他们小厨房煮火锅……
“随她去吧,她这副样子,你与她讲也讲不明白。”
魏瑾亦不喜欢跟人浪费口舌,而魏若刚来魏家,很多事情都不明白,做事也不安常理来,很多事情和她一时半会也讲不明白。
没过一会儿,魏瑾亦就看到魏若带着丫鬟进了他的院子。
主仆俩大包小包大盘小盘地搬运了一堆东西进小厨房。
小厨房里,秀梅掌勺,魏若在旁边帮忙烧火。
等锅热了,下入猪油,等乳白色的猪油融化后,将魏若调配好的香料包倒进去。
辛香料的味道十分霸道,经过热油一激,一下子就充满了整个小厨房,并且飘散进了院子里面。
“少爷,这是什么味道,怎么闻着这么香?”小北嗅了又嗅,确定这是之前没有闻到过的味道。
“研墨。”
魏瑾亦面无表情。
小北赶紧回神,继续给魏瑾亦研磨。
魏若从小厨房里跑出来,又跑到了魏瑾亦的跟前,询问道:“二哥哥,我看你这院子里面的淡竹笋长得挺好的,要不让我掰几根去切了一道下火锅煮着吃吧?”
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张嬷嬷一脸的不信,却见下车买东西的秀梅已经掏出了二两碎银子给了卖海鲜的老翁。
然后不等随行护卫帮忙,秀梅自己一个人就把那一筐子的海鲜搬到马车上去。
张嬷嬷愣神半晌后,心中猜想魏若这钱大概是前两日京城老太爷送给魏若的礼物当中带着的。
心中犯嘀咕,就算是从老太爷那里得了体己钱也不能这么花,真是不懂持家。
回到听松苑后,秀梅又把那一箩筐的海鲜搬进了听松苑。
“梅梅,要不……”魏若看着那一箩筐的海鲜两眼放光。
“小姐,你想吃火锅了是不是?”秀梅一下子就看穿了魏若的想法。
“嗯嗯,梅梅你真懂我!”她都还没开口呢!梅梅就全部猜中了!
“小姐你在别的事情上的心思我是真不好猜,唯独在这件事情上,只要你看我一眼,我立马就知道你想要干什么了。”
“嗯,挑一部分出来做海鲜火锅,剩下的处理完我们晒干做干货。”
香辣锅底,海鲜食材,这一锅子光是想想,魏若就食指大动。
“可是小姐你是不是忘记了,我们现在没有厨房,没有锅子,做不了火锅。”
“隔壁迎竹苑不是有个小厨房吗?或许可以借用一下。”魏若说。
“对哦!隔壁有小厨房!”秀梅说完忽然意识到了什么,“小姐,你该不会就是冲着这个,所以才巴巴地给二少爷送酱油,搞好关系的吧?”
“啊?有吗?哪有,我是这样的人吗?”
秀梅点头。
“那不重要,重要的是有地方煮火锅开小灶了。梅梅你准备一下,弄齐材料,我们去隔壁煮火锅吃。”
“那我去房间里找找,看小姐之前你制作的辛香料还剩下多少。”
秀梅转身进了被魏若用来当库房的耳房。
回来的时候,手里领着一个白布包。
这个时代还没有辣椒,很多辛香料都没有,魏若那被辛香料给滋养过的味蕾偶尔会想念那些刺激的味道,于是就收集了这个时代能收集到的各种辛香料。
花椒、茱萸、扶留藤、桂、芥辣,将这些辛香料混合起来,反复实验配比,然后得出最合魏若心意的辛香料调味料包。
魏若将他们混合好后,用布包分装好,需要的时候取出来一包即可。
“香料包还剩下这最后一个了,这次的用了,下次小姐你想要再吃,就得想办法再把那些个香料凑齐了。”
秀梅带回来香料包的同时也带回来一个不太好的消息。
那些香料不是那么好弄的,魏若之前也是费了好些功夫才凑齐的。
魏若点头:“等再安稳一些,我不光要弄香料,还有药材也得再备一些了。”
接着魏若让秀梅留在听松苑里处理食材,自己去敲了迎竹苑的门。
院门开了,小厮小北诧异地问:“大小姐,有什么事情吗?”
“我想借用一下你们的小厨房,作为报答,我请你们吃海鲜火锅!我家梅梅的厨艺很好的,保证你们不亏!”
“大小姐这个……这个我不能拿主意,我得去问问少爷。”
“那你去问问你们少爷。”
“好的,大小姐您稍
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等,我这就去问问。”
小北转身去了院内。
魏若探头往里看,和上次来一样,魏瑾亦还坐在八角亭里看书,他好像很喜欢坐在院子里面看书。
隔着一些距离,魏若听不见他和小北的对话,但是能看到他的脸色在小北说了一些话后沉了下来,紧接着他抬起头看向门口方向,目光和魏若的对上了。
魏若咧嘴回以一笑,还伸手给魏瑾亦打了个招呼。
她一笑,魏瑾亦的脸色反而又黑了几分。
怎么了,是她笑得不够和善亲切吗?她觉得她笑起来的时候还是不错的,梅梅都说她笑起来很好看的呢!
不知道魏瑾亦跟小北说了什么,小北一脸难色地走过来说:“大小姐,少爷说,您若是有什么想吃的,让大厨房给做就是了,我们这小厨房地儿小,也没什么好的食材,着实不适合。”
“食材,调料我自带,不用你们的,你们只要提供我一个烧的地儿就行了。大厨房那边不方便,我这一烧要烧好久的。”
小北一脸为难:“可是大小姐……”
“拜托拜托。”
“可是少爷他……”小北转头看向魏瑾亦的方向,他哪里能做主,少爷让他拒绝,可他不敢得罪大小姐。
“我自己去找你家少爷说!”
看出来问题所在,魏若绕开了小北直奔八角亭。
“二哥!”
一声“二哥”让魏瑾亦的眉头立刻皱了起来。
“二哥我借用一下你这里的小厨房,我们煮海鲜火锅,你也一起吃,我保证味道很不错的哦!”
魏瑾亦看着魏若,她一双眼睛扑闪着,充满了期待。
片刻后,魏瑾亦妥协道:“随你吧。”
“谢啦!”魏若开心地道了谢,然后又跑回听松苑去了。
小北走回到魏瑾亦的跟前,小声道:“少爷,大小姐真的和府里的其他人不太一样……”
府里的其他人都对他们家少爷避之唯恐不及,大小姐倒好,上次是送酱油,这次更是奇怪,说要来他们小厨房煮火锅……
“随她去吧,她这副样子,你与她讲也讲不明白。”
魏瑾亦不喜欢跟人浪费口舌,而魏若刚来魏家,很多事情都不明白,做事也不安常理来,很多事情和她一时半会也讲不明白。
没过一会儿,魏瑾亦就看到魏若带着丫鬟进了他的院子。
主仆俩大包小包大盘小盘地搬运了一堆东西进小厨房。
小厨房里,秀梅掌勺,魏若在旁边帮忙烧火。
等锅热了,下入猪油,等乳白色的猪油融化后,将魏若调配好的香料包倒进去。
辛香料的味道十分霸道,经过热油一激,一下子就充满了整个小厨房,并且飘散进了院子里面。
“少爷,这是什么味道,怎么闻着这么香?”小北嗅了又嗅,确定这是之前没有闻到过的味道。
“研墨。”
魏瑾亦面无表情。
小北赶紧回神,继续给魏瑾亦研磨。
魏若从小厨房里跑出来,又跑到了魏瑾亦的跟前,询问道:“二哥哥,我看你这院子里面的淡竹笋长得挺好的,要不让我掰几根去切了一道下火锅煮着吃吧?”
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