816 品牌意识
王刚把车挪开后,推着三轮车往关老爷子的四合院而去,关小关这时一句话都不说,默默跟在王刚身后。
她被王刚车技震住了。
杨雪让司机把车先开出胡同等她,然后跟在关小关身边。
“你跟着我们干嘛?”王刚回头对杨雪问道。
“谁跟着你了,小关邀请我去她家坐坐,不行吗?难道还要经过你同意?”杨雪挽着关小关的胳膊,得意道。
关小关好像要故意气王刚,故意大声说道:“杨雪姐送我回来,我不得表示一下吗?”
王刚无所谓的耸耸肩,继续向前走去。
三人又走了一会,已经看到关老爷子家的大门,杨雪再也忍不住问道
“你开车技术怎么这么好,以前干过司机?”
王刚随意道:“没干过,我连驾照都没有,怎么干司机。”
杨雪和关小关震惊的张大了嘴。
“你没驾照,怎么能开车!”关小关叫道:“你这叫无证驾驶,要是放在我们那,是要被警察关的。”
王刚眉头一皱,停下脚步,转头对关小关说道:“小关,我再提醒你一遍,你是华国人,以后在师傅面前,收起假洋鬼子那套。”
关小关看到王刚冰冷的眼神,突然心里一慌。
“师傅这辈子最讨厌崇洋媚外之人,要是被他知道自己孙女是这样的人,非气出好歹不可。”王刚眼神冰冷的说道。
关小关下意识的退后一步,被王刚气势所摄。
杨雪扶了一下关小关,倒是不怕王刚,直接说道:“你吓唬小关干嘛?她不是才回国,还没适应过来嘛!”
关小关也回过神,顿时挺直腰板,理直气壮道:“我在爷爷面前,肯定不会那样。”
“是就最好。”王刚冷冷道。
说完,王刚转过头继续推车前进,关小关气势一断,身子又瘫软下来。
“师傅,我们回来了?”王刚带着二女进门,朝着院子就大喊一句。
关老爷子很快就走出来,脚步比平常明显轻快一点,可见也是急着见孙女。
“小懒猫?”关老爷子看到王刚带回来两个女孩,不由一愣。
“爷爷。”关小关直接上前给了老爷子一个拥抱。
关老爷子有些不适应拥抱,被孙女抱住,身体僵硬。
“女大避父。”王刚赶紧拉开关小关,老爷子这才松了口气。
关小关瞥到王刚冰冷的眼神,也想起王刚之前的叮嘱。
“爷爷,我太高兴见到你了。”
老爷子点点头,说道:“我们是礼仪之邦,不实行外国那套。”
关小关吐了吐舌头,老爷子又看向杨雪。
“这是你朋友?”
关小关高兴的拉过杨雪,对老爷子说道:“这是杨雪姐,我下飞机刚认识的朋友?”
王刚怕老爷子不了解情况,主动解释道
“这位是杨雪小姐,南方杨氏百货董事长千金,我们之前在广交会认识的,刚巧在机场碰到。”
关老爷子平淡的眼神在王刚和杨雪身上扫视一圈,然后点点头。
“既然都是朋友,那晚上留下来吃个便饭吧!”
王刚说道:“杨小姐还有其他事情要忙,晚上就不和我们一起吃饭了。”
杨雪故意道:“我晚上没事呀!可以一起吃饭。”
关小关也拉着杨雪对老爷子说道:“我答应杨雪姐,晚上请她吃饭。”
老爷子给了王刚一个玩味的眼神,最后拍板道:“既然如此,我们晚上一起去吃涮锅。”
王刚不太想和杨雪一起吃饭,但也不好驳师傅面子。
吃涮锅,自然是去再回楼,王刚一早就和涛子打过招呼,让他预留一张桌子。
王刚先把关小关的行李放下,然后才带着三人前往再回楼。
今天再回楼的生意依然火爆,甚至比上个月还好,涛子都有些快忙不过来。
王刚一到,蔡晓丽先迎了上来。
“春明,你可算来了,给你留了张桌子,你自己招呼自己。”蔡晓丽端着两盘菜,对王刚说道。
王刚和蔡晓丽点头示意,然后把人带去坐下。
“这家火锅店,生意够好的。”杨雪一坐下来就说道。
关小关有些不悦道:“我们能去别的地方吃吗?这里味道好大!”
杨雪不解道:“这是正宗四川火锅的味道,很香呀!”
关小关在国外长大,饮食习惯有些西化,对于麻辣火锅这种重口味食物有些不适应。
王刚特意搬来一个鸳鸯锅,一半麻辣,一半清汤。
“一会你涮不辣的锅。”王刚说道。
关小关看了看旁边的人,说道:“就这么涮着吃吗?不用公筷?所有人的筷子泡在锅里,也太不卫生了吧!”
关老爷子解释道:“火锅,古称古董羹,因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名,是我们国家独创的美食,也是一种老少皆宜的食物。
火锅不仅是一种烹饪方式,也是一种文化的象征。”
王刚也说道:“火锅在我们这已有两千多年历史,大家都这么吃,也没看谁吃出病。”
杨雪看关小关还是很介意,就提议道:“小关才刚回国,习惯国外的分餐制,要不然我们准备两双筷子,一双公筷用来涮菜,一双用来进食。”
关小关眼前一亮,高兴道:“杨雪姐这个主意好。”
杨雪笑道:“我以前给外国人当翻译,他们也习惯用两双筷子。”
关老爷子脸色不愉道:“我们不是外国人。”
王刚太了解关老爷子,他本是那个时代过来的人,对于传统文化有执念。
“师傅,这样吧!我让涛子给我们换小锅,我们一人一个锅,以前老佛爷进餐也是这样。”
关老爷子脸色稍缓。
王刚赶紧找来服务员,换了小锅,并且让关小关自己选锅底。
“这家火锅店服务倒是不错。”杨雪感叹道:“喜欢热闹的人用大锅,注重卫生的用小锅,老板真会做生意!”
王刚闻言眉毛一挑,倒是什么话都没说。
关老爷子却得意道:“徒儿,这个主意是不是你想出来的?”
王刚谦虚一笑。
“你是这家火锅店的老板?”杨雪诧异道。
王刚说道:“这家店是我和朋友合伙开的。”
杨雪顿时来了兴趣,开始认真观察起火锅店来,越是观察,心里惊疑越甚。
作为杨氏百货的千金大小姐,杨雪去过不少馆子吃饭,有名的火锅店也去过。
可像再回楼这样的店,她还是第一次见识。
她发现店里的服务员很有服务意识,每个人脸上都带着笑容,把顾客照顾的很好。
更难得的是,店里很注重卫生,哪里脏了第一时间就有人清理,尤其是卫生间,还有专人在引导指路,里面也有专人打扫伺候,还不要小费。
总之这是一家把服务刻在骨子里的火锅店,与一般的饭店很不一样。
杨雪耐不住心里疑惑,对王刚问道:“你请这么多服务员,人员成本不会增加吗?”
王刚一边给关老爷子涮肉,一边说道:“我这家店主打口碑,口味和服务,不注重利润。”
杨雪瞬间就明白王刚的心思。
“你是想做品牌店!”
王刚有些对杨雪刮目相看,不愧是杨氏百货的大小姐,商业眼光和其他人不一样。
这个时代的国人,只看中眼前的利润,恨不得把成本节省到极致,赚取最大的利润。
可王刚偏偏要反其道而行,哪怕火锅店每个月的利润不高,他和涛子每个人分到手的钱也只有一百块,可他还是要把口碑打出去。
他更看重的是品牌的塑造!
一旦品牌成功树立,利润自然随之而来。
“你这家店还需要投资吗?”杨雪眼神发亮的对王刚问道。
“暂时不需要。”王刚说道:“我已经在筹备开分店。”
杨雪急道:“我出钱只占股份,不要经营权。”
王刚继续摇头道:“不好意思,我暂时没想扩张太快,打算一步步来。”
闻言,杨雪对王刚更加欣赏起来。
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她被王刚车技震住了。
杨雪让司机把车先开出胡同等她,然后跟在关小关身边。
“你跟着我们干嘛?”王刚回头对杨雪问道。
“谁跟着你了,小关邀请我去她家坐坐,不行吗?难道还要经过你同意?”杨雪挽着关小关的胳膊,得意道。
关小关好像要故意气王刚,故意大声说道:“杨雪姐送我回来,我不得表示一下吗?”
王刚无所谓的耸耸肩,继续向前走去。
三人又走了一会,已经看到关老爷子家的大门,杨雪再也忍不住问道
“你开车技术怎么这么好,以前干过司机?”
王刚随意道:“没干过,我连驾照都没有,怎么干司机。”
杨雪和关小关震惊的张大了嘴。
“你没驾照,怎么能开车!”关小关叫道:“你这叫无证驾驶,要是放在我们那,是要被警察关的。”
王刚眉头一皱,停下脚步,转头对关小关说道:“小关,我再提醒你一遍,你是华国人,以后在师傅面前,收起假洋鬼子那套。”
关小关看到王刚冰冷的眼神,突然心里一慌。
“师傅这辈子最讨厌崇洋媚外之人,要是被他知道自己孙女是这样的人,非气出好歹不可。”王刚眼神冰冷的说道。
关小关下意识的退后一步,被王刚气势所摄。
杨雪扶了一下关小关,倒是不怕王刚,直接说道:“你吓唬小关干嘛?她不是才回国,还没适应过来嘛!”
关小关也回过神,顿时挺直腰板,理直气壮道:“我在爷爷面前,肯定不会那样。”
“是就最好。”王刚冷冷道。
说完,王刚转过头继续推车前进,关小关气势一断,身子又瘫软下来。
“师傅,我们回来了?”王刚带着二女进门,朝着院子就大喊一句。
关老爷子很快就走出来,脚步比平常明显轻快一点,可见也是急着见孙女。
“小懒猫?”关老爷子看到王刚带回来两个女孩,不由一愣。
“爷爷。”关小关直接上前给了老爷子一个拥抱。
关老爷子有些不适应拥抱,被孙女抱住,身体僵硬。
“女大避父。”王刚赶紧拉开关小关,老爷子这才松了口气。
关小关瞥到王刚冰冷的眼神,也想起王刚之前的叮嘱。
“爷爷,我太高兴见到你了。”
老爷子点点头,说道:“我们是礼仪之邦,不实行外国那套。”
关小关吐了吐舌头,老爷子又看向杨雪。
“这是你朋友?”
关小关高兴的拉过杨雪,对老爷子说道:“这是杨雪姐,我下飞机刚认识的朋友?”
王刚怕老爷子不了解情况,主动解释道
“这位是杨雪小姐,南方杨氏百货董事长千金,我们之前在广交会认识的,刚巧在机场碰到。”
关老爷子平淡的眼神在王刚和杨雪身上扫视一圈,然后点点头。
“既然都是朋友,那晚上留下来吃个便饭吧!”
王刚说道:“杨小姐还有其他事情要忙,晚上就不和我们一起吃饭了。”
杨雪故意道:“我晚上没事呀!可以一起吃饭。”
关小关也拉着杨雪对老爷子说道:“我答应杨雪姐,晚上请她吃饭。”
老爷子给了王刚一个玩味的眼神,最后拍板道:“既然如此,我们晚上一起去吃涮锅。”
王刚不太想和杨雪一起吃饭,但也不好驳师傅面子。
吃涮锅,自然是去再回楼,王刚一早就和涛子打过招呼,让他预留一张桌子。
王刚先把关小关的行李放下,然后才带着三人前往再回楼。
今天再回楼的生意依然火爆,甚至比上个月还好,涛子都有些快忙不过来。
王刚一到,蔡晓丽先迎了上来。
“春明,你可算来了,给你留了张桌子,你自己招呼自己。”蔡晓丽端着两盘菜,对王刚说道。
王刚和蔡晓丽点头示意,然后把人带去坐下。
“这家火锅店,生意够好的。”杨雪一坐下来就说道。
关小关有些不悦道:“我们能去别的地方吃吗?这里味道好大!”
杨雪不解道:“这是正宗四川火锅的味道,很香呀!”
关小关在国外长大,饮食习惯有些西化,对于麻辣火锅这种重口味食物有些不适应。
王刚特意搬来一个鸳鸯锅,一半麻辣,一半清汤。
“一会你涮不辣的锅。”王刚说道。
关小关看了看旁边的人,说道:“就这么涮着吃吗?不用公筷?所有人的筷子泡在锅里,也太不卫生了吧!”
关老爷子解释道:“火锅,古称古董羹,因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名,是我们国家独创的美食,也是一种老少皆宜的食物。
火锅不仅是一种烹饪方式,也是一种文化的象征。”
王刚也说道:“火锅在我们这已有两千多年历史,大家都这么吃,也没看谁吃出病。”
杨雪看关小关还是很介意,就提议道:“小关才刚回国,习惯国外的分餐制,要不然我们准备两双筷子,一双公筷用来涮菜,一双用来进食。”
关小关眼前一亮,高兴道:“杨雪姐这个主意好。”
杨雪笑道:“我以前给外国人当翻译,他们也习惯用两双筷子。”
关老爷子脸色不愉道:“我们不是外国人。”
王刚太了解关老爷子,他本是那个时代过来的人,对于传统文化有执念。
“师傅,这样吧!我让涛子给我们换小锅,我们一人一个锅,以前老佛爷进餐也是这样。”
关老爷子脸色稍缓。
王刚赶紧找来服务员,换了小锅,并且让关小关自己选锅底。
“这家火锅店服务倒是不错。”杨雪感叹道:“喜欢热闹的人用大锅,注重卫生的用小锅,老板真会做生意!”
王刚闻言眉毛一挑,倒是什么话都没说。
关老爷子却得意道:“徒儿,这个主意是不是你想出来的?”
王刚谦虚一笑。
“你是这家火锅店的老板?”杨雪诧异道。
王刚说道:“这家店是我和朋友合伙开的。”
杨雪顿时来了兴趣,开始认真观察起火锅店来,越是观察,心里惊疑越甚。
作为杨氏百货的千金大小姐,杨雪去过不少馆子吃饭,有名的火锅店也去过。
可像再回楼这样的店,她还是第一次见识。
她发现店里的服务员很有服务意识,每个人脸上都带着笑容,把顾客照顾的很好。
更难得的是,店里很注重卫生,哪里脏了第一时间就有人清理,尤其是卫生间,还有专人在引导指路,里面也有专人打扫伺候,还不要小费。
总之这是一家把服务刻在骨子里的火锅店,与一般的饭店很不一样。
杨雪耐不住心里疑惑,对王刚问道:“你请这么多服务员,人员成本不会增加吗?”
王刚一边给关老爷子涮肉,一边说道:“我这家店主打口碑,口味和服务,不注重利润。”
杨雪瞬间就明白王刚的心思。
“你是想做品牌店!”
王刚有些对杨雪刮目相看,不愧是杨氏百货的大小姐,商业眼光和其他人不一样。
这个时代的国人,只看中眼前的利润,恨不得把成本节省到极致,赚取最大的利润。
可王刚偏偏要反其道而行,哪怕火锅店每个月的利润不高,他和涛子每个人分到手的钱也只有一百块,可他还是要把口碑打出去。
他更看重的是品牌的塑造!
一旦品牌成功树立,利润自然随之而来。
“你这家店还需要投资吗?”杨雪眼神发亮的对王刚问道。
“暂时不需要。”王刚说道:“我已经在筹备开分店。”
杨雪急道:“我出钱只占股份,不要经营权。”
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